Video: Công nghệ bị lãng quên: đồ hộp tự làm nóng của Nga hoàng
2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20
Ai cũng biết đồ hộp đã trở thành một bước đột phá thực sự trong lịch sử ngành lương thực, đặc biệt là trong vấn đề cung cấp lương thực cho binh lính. Ngày nay chúng vẫn không thể thiếu trong việc dự trữ lương thực trên đồng ruộng. Nhưng ít người biết rằng một nhà phát minh trong nước đã có thể hiện đại hóa một hộp thịt hầm thông thường: thịt không cần đun nóng, vì chính hộp đựng đã làm được điều đó.
Không giống như các quốc gia châu Âu khác, Đế quốc Nga chỉ thành lập sản xuất đồ hộp của riêng mình vào năm 1870. Vào thời điểm đó, chỉ có 5 loại đồ hộp được làm ở St. Petersburg: súp đậu, thịt với đậu, cháo, hầm và thịt bò chiên.
Đúng vậy, trong các không gian mở trong nước, chúng đã không được sử dụng trong một thời gian dài, và chỉ có Chiến tranh thế giới thứ nhất mới khiến sản phẩm này trở nên phổ biến hơn.
Tuy nhiên, ngay cả trong những năm chiến tranh khó khăn, thực phẩm đóng hộp ở phía trước cũng có một vấn đề: khó hâm nóng chúng, vì nhà sản xuất khuyên nên làm ngay trong thùng chứa của nhà máy khi đang bốc cháy, và khói từ đám cháy tạo thành., ngay cả trong một cuộc chiến tranh chiến hào, không phải là giải pháp tốt nhất.
Chính lúc đó, họ chợt nhớ đến khám phá tuyệt vời của nhà phát minh người Nga Yevgeny Fedorov.
Bất chấp sự thật rằng Evgeny Stepanovich Fedorov là một kỹ sư hàng không (ông tốt nghiệp Trường Kỹ thuật Quân sự St. Quá trình gia nhiệt được thực hiện do một phản ứng hóa học: thùng chứa do Fedorov phát minh ra có đáy kép, nơi đặt vôi sống và nước.
Cần phải đảo đáy, và các chất tham gia phản ứng, kèm theo đó là sự tỏa nhiệt. Vậy là đồ ăn đã được hâm nóng.
Phát minh này có triển vọng tuyệt vời, bởi vì một sự đổi mới như vậy hóa ra lại là một cứu cánh thực sự cho quân đội, đặc biệt là những đơn vị cần ít được chú ý nhất có thể, chẳng hạn như sĩ quan tình báo. Do đó, việc sản xuất đồ hộp Fedorov đã được thành lập ở Đế quốc Nga vào năm 1915, tuy nhiên, quy mô các bên không lớn lắm.
Ban đầu, khối lượng sản xuất lớn không được triển khai để giúp người dân có thời gian làm quen với phát minh khác thường. Tuy nhiên, mọi thứ đã không diễn ra như kế hoạch: vào cuối Chiến tranh thế giới thứ nhất, nguồn cung cấp thực phẩm đóng hộp cho Fedorov thực tế đã biến mất, và sau đó nó hoàn toàn bị dừng lại, và bản thân công nghệ này cũng không bắt nguồn và bị chìm vào quên lãng.
Nhưng ở nước ngoài, hai mươi năm sau, họ nhớ lại điều đó: trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, những người lính Liên Xô đã tìm thấy những lon nước hầm tự làm nóng thực tế giống với công nghệ của người Đức - ở Đệ tam Đế chế, họ chỉ sao chép phát minh của Fedorov, nhưng nó đã không bén rễ ở đó trong một thời gian dài.
Vì vậy, ngày nay người ta không tìm thấy loại thực phẩm đóng hộp này ở các không gian mở trong nước hay ở Châu Âu, mà là ở Nhật Bản. Và nhiều du khách Nga thậm chí còn không tưởng tượng rằng những chiếc bình kỳ lạ có chức năng sưởi ấm bên trong lại thực sự được phát minh bởi chính người đồng hương của họ.
Đề xuất:
Tự chết, nhưng hãy giúp đồng đội của bạn: chiến công bị lãng quên của phi công Nga
Không một bức ảnh nào còn lại của anh ta - chỉ có một vài bức ảnh nhóm mà anh ta có thể có mặt. Tên của Trung úy Gorkovenko, than ôi, hầu như không được công chúng biết đến - và ấn phẩm này nhằm mục đích ít nhất là sửa chữa một phần tình hình
Công nghệ máy tính của Liên Xô. Câu chuyện cất cánh và lãng quên
Thông tin đầy đủ và toàn diện về sự phát triển của điện tử Liên Xô. Tại sao thiết bị điện tử của Liên Xô đã có lúc vượt mặt đáng kể "phần cứng" của nước ngoài? Nhà khoa học Nga nào đã thể hiện bí quyết của Liên Xô trong bộ vi xử lý của Intel?
Tranh thêu của các nghệ sĩ Nga với nghề đã chìm vào quên lãng
Hôm nay chúng ta sẽ nói về thị trường lao động của nước ta đã thay đổi như thế nào. Một số ngành nghề được sửa chữa bởi tiến bộ kỹ thuật, trong khi những ngành khác biến mất vào quên lãng. Những ngành nghề nào có nhu cầu trong những thế kỷ trước? Chúng tôi coi tranh của các họa sĩ Nga
Công nghệ cổ xưa bị lãng quên hay "Ký ức của tương lai"
Internet là một điều tuyệt vời ngày nay. Andrey "Kolymchanin" đã nghĩ về đại bác như một loại siêu vũ khí trước đây, nhưng chỉ còn lại một chi tiết - để bổ sung những gì chúng ta biết về vũ khí tiên tiến và áp dụng cho những gì được sử dụng trong "thời cổ đại" không xa
Những người chồng bị lãng quên và những người đàn ông bị lãng quên
“Tìm” ở đâu họ dũng cảm, kiên trung, có khả năng chống lại cái ác, có thể đưa mọi việc vào nề nếp trong gia đình, vùng miền, thành phố, đất nước