GMO từ hàng đầu

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Có thể nộp đơn đăng ký GMOs làm vật liệu trồng từ ngày 1 tháng 6 năm 2014 và vụ đầu tiên của đậu tương biến đổi gen rất có thể sẽ được thu hoạch vào năm 2016-2017. Được biết, các tập đoàn xuyên quốc gia Syngenta, Monsanto, KWS, Pioneer sẽ là đơn vị cung cấp hạt giống.

Về vấn đề này, Bộ Y tế đang lập một sổ đăng ký chuyên biệt về GMO và các sản phẩm có sử dụng nó, và một số bộ sẽ cấp giấy chứng nhận liên quan cùng một lúc. Các sản phẩm thực phẩm được đưa vào Rospotrebnadzor, thức ăn gia súc sẽ do Rosselkhoznadzor xử lý, thuốc - bởi Bộ Y tế, các sản phẩm y tế - bởi Roszdravnadzor.

Thoạt nhìn, điều này là hợp lý và hợp lý bởi sự lo lắng cho người dân trong nước, nhưng nếu bạn tìm hiểu kỹ vấn đề, không ai biết làm thế nào để đánh giá hậu quả thực sự của một số sản phẩm GMO. Ví dụ, nếu ở một số vùng, số ca sẩy thai tăng mạnh, hoặc số liệu thống kê về các bệnh ung thư trở nên tồi tệ hơn, thì hầu như không thể chứng minh rằng những sinh vật biến đổi gen này là nguyên nhân.

“Ở Nga không có phương pháp hoặc thiết bị nào có thể giải mã mã biến đổi gen của hạt giống nhập khẩu,” nói Giám đốc Đối ngoại của Liên minh Nông nghiệp Hữu cơ Anna Lyubovedskaya- thực tế là chúng ta sẽ mua hạt giống một cách “mù quáng”, theo niềm tin, họ nói, chính người Mỹ ăn nó, nghĩa là chúng ta phải. Nhưng, thứ nhất, không có chuyên gia nào của chúng tôi có thể kiểm tra chính xác những gì được nhập khẩu vào Nga, và thứ hai, những gì họ sản xuất cho chính họ và những gì cho các quốc gia khác là rất khác nhau. Bản thân ở Mỹ cũng có nhiều người phản đối các sản phẩm GMO, kể cả những nhà khoa học có uy tín."

"SP": - Những công nghệ này nguy hiểm như thế nào đối với kim ngạch nông nghiệp?

- Ở đây cần phải hiểu rõ rằng việc canh tác GMO được thực hiện trong việc sử dụng phức tạp thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu, thuốc trừ sâu đặc biệt để tiêu diệt cỏ dại và côn trùng gây hại. Nông dân sẽ buộc phải mua cả hai. Đây là một sự phụ thuộc kinh tế kép. Mọi thứ trên Trái đất đều phát triển tuân theo các quy luật sinh học thống nhất. Nếu bạn nhớ lần sử dụng thuốc kháng sinh đầu tiên, tác dụng của nó là rất lớn. Ngày nay, ngày càng có nhiều loại thuốc kháng sinh phức tạp được phát minh ra, khi vi khuẩn thích nghi với chúng và trở nên mạnh hơn và hung hãn hơn. Ở đây cũng vậy. Các nhà phát triển GMO bị buộc phải liên tục tăng cường các đặc tính độc hại của thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu, vì cỏ dại cũng nhanh chóng biến đổi. Kết quả là, năng suất của GMO giảm dần, và chúng ta sẽ có cỏ dại mà chúng ta không thể xử lý nếu chúng ta quyết định gieo hạt giống bình thường.

"SP": - Nói cách khác, nếu đột nhiên biến đổi gen có hại và bạn phải từ bỏ nó, bạn sẽ không trồng bất cứ thứ gì trên những cánh đồng này?

- Đây là một trong những hậu quả thảm khốc nhất. Một số cây biến đổi gen có sự thụ phấn chéo, vì vậy chúng tôi sẽ khởi động cơ chế ô nhiễm tự nhiên đối với cây trồng biến đổi gen. Ngoài ra, chúng ta đang trở thành một quốc gia phụ thuộc vào GMO, vì nguồn giống của chúng ta đang cạn kiệt. Hãy tưởng tượng, vài năm nữa chính phủ Hoa Kỳ, vì một lý do chính trị nào đó, sẽ áp đặt lệnh cấm vận nhập khẩu hạt giống GMO vào Nga, thì đơn giản là sẽ không còn gì để gieo. Không ai tính toán được hậu quả như vậy. Thực tế là GMO không được sao chép, có nghĩa là bạn sẽ luôn phải mua chúng.

"SP": - Hãy cho tôi biết, chẳng hạn, có thể gieo hạt bình thường trên một cánh đồng, ví dụ như lúa mì GMO được trồng không?

“Sẽ cực kỳ khó khăn để phát triển một nền văn hóa khác trong lĩnh vực này. Rất có thể những cánh đồng như vậy sẽ phải được đưa ra khỏi mục đích sử dụng trong nông nghiệp. Khi tôi nói với các đối thủ của mình về điều này, họ trả lời một cách đầy giễu cợt rằng nước Nga lớn, có nhiều đất, và mất mát không lớn. Nhưng không ai nghĩ rằng chỉ trong vài năm nữa, vì mưu cầu lợi nhuận, toàn bộ đất nước Nga sẽ trở nên không thích hợp để trồng trọt bình thường.

"SP": - Một số chuyên gia nói rằng không chỉ GMOs nguy hiểm, mà còn cả thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu nông nghiệp khác. Có phải như vậy không?

- Hàng năm trên thế giới tử vong do ngộ độc trực tiếp thuốc bảo vệ thực vật, theo nhiều ước tính khác nhau có từ 10 đến 20 nghìn nông dân, hơn 3 triệu người trên thế giới mắc bệnh hiểm nghèo do ăn phải thực phẩm chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Các loại thuốc trừ sâu này có hại như thế nào có thể thấy được trên ví dụ của các loài chim, khi tiếp xúc với thuốc trừ sâu, sự rối loạn nội tiết tố xảy ra ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi. Vỏ trứng của những quả trứng đã đẻ trở nên mỏng đến mức chúng có thể đập ngay cả khi bị áp lực nhẹ, chẳng hạn như khi một con chim ấp gà con. Tất cả các đặc tính có hại của thuốc diệt cỏ không thể được liệt kê, đủ để nói rằng Nghị viện châu Âu đã buộc phải cấm một số loại thuốc diệt cỏ, bao gồm thuốc trừ sâu gốc roundup và glufosinate, được sử dụng rộng rãi ở Nga.

"SP": - Nói chung, chúng ta có quyền được ăn thực phẩm lành mạnh? Và nghị định 839 không mâu thuẫn với các luật khác?

- Thứ nhất, chúng ta có quyền hiến định về sức khỏe, đó là Điều 41 và 42 của Luật Cơ bản. Thứ hai, mặc dù ở Nga không có người đi bộ vượt biển nào biết cách đàm phán tốt, kể cả với các nhà khoa học và quan chức của chúng tôi, nhưng Duma Quốc gia đã thông qua các luật có thẩm quyền về thực phẩm lành mạnh. Ví dụ, luật “Về chất lượng và an toàn thực phẩm”, được thông qua năm 2000, quy định rằng “trong sản xuất thức ăn trẻ em và thực phẩm ăn kiêng, không được phép sử dụng nguyên liệu thực phẩm được làm từ thức ăn chăn nuôi. phụ gia, chất kích thích tăng trưởng động vật (bao gồm cả chế phẩm nội tiết tố), một số loại thuốc chữa bệnh, thuốc trừ sâu, hóa chất nông nghiệp và các chất, hợp chất khác có hại cho sức khỏe con người”. Tổng cộng, chúng ta đang nói về bốn mươi triệu người, theo luật, phải được ăn thực phẩm lành mạnh.

"SP": - Đây là theo luật. Nhưng trong thực tế?

- Trong thành phần của các sản phẩm được bán trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì: phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, GMO, hormone tăng trưởng, kháng sinh, phụ gia thực phẩm, chất béo chuyển hóa. Hãy nhớ rằng, khi GOST quy định về chất lượng thực phẩm bị hủy bỏ, họ hứa đổi lại ba trăm quy định kỹ thuật, nhưng trên thực tế, con số này không quá ba mươi.

Các cơ sở thí nghiệm của Nga thường được trang bị kém và chỉ có thể kiểm tra các sản phẩm về sự hiện diện của 4 loại thuốc trừ sâu. Trong khi đó, ở nước ta có tới 450 sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật chưa được kiểm soát chất lượng, dù vượt quá nồng độ cho phép đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Ở đây mọi thứ đều được đặt trong tay của các nhà sản xuất. Chỉ có điều họ không cảm thấy hối hận khi vì lợi nhuận, họ sử dụng quá liều thuốc bảo vệ thực vật.

"SP": - Có bất kỳ ước tính sơ bộ nào về tác động tiêu cực của thuốc trừ sâu, GMO và các chất phụ gia khác đối với sức khỏe của quốc gia không?

- Quốc ốm. Từ 30 đến 50% tổng số bệnh tật trên cả nước có liên quan đến suy dinh dưỡng. Trước hết là tim mạch, ung bướu, béo phì, đái tháo đường,… Tất cả những bệnh này đều thuộc nhóm bệnh lý được kiểm soát, hay nói cách khác, tỷ lệ tử vong do các bệnh này có thể giảm do chế độ dinh dưỡng tốt hơn. Những người hàng xóm của chúng tôi trong bảng xếp hạng số người chết vì những lý do này Zimbabwe, Chad, Somalia. Những thiệt hại của nhà nước do dinh dưỡng kém lên tới 13 nghìn tỷ mỗi năm. rúp.

"SP": - Và chúng ta nên làm gì?

- Các nhà khoa học Nga - Bolotov, Ovsinsky, Engelgard, là người đặt nền móng cho nông nghiệp hữu cơ ở Nga. Mục đích không phải là thu hoạch bằng bất cứ giá nào, mà là khai thác những lợi ích tự nhiên của thiên nhiên để có sản lượng tối ưu và thu nhập khá. Nga là một quốc gia rộng lớn và đây có thể là lợi thế cạnh tranh của chúng tôi, đó là chúng tôi có thể phát triển các sản phẩm thân thiện với môi trường không chỉ cho chính chúng tôi mà còn để xuất khẩu. Người Mỹ và người châu Âu cũng vậy sẽ mua thực phẩm sạch với giá rất nhiều tiền. Nhưng thật không may, cho đến nay, các nước phương Tây, lợi dụng sự lạc hậu của chúng ta, đang biến Nga thành một phụ tùng nguyên liệu trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ.