Ở Kamchatka, cá bị ném vào rừng do không thể chế biến

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Video của Kamchatka đang được phổ biến trên mạng xã hội. Nó cho thấy rằng hàng tấn cá hồi nằm rải rác trên các con đường, trong rừng, dọc theo đường ray và trên bờ biển. Con cá được mở ra - nó chứa đầy trứng cá muối. Cư dân địa phương chắc chắn rằng cá hồi và cá hồi hồng bị vứt bỏ để giá của chúng không giảm.

Hàng tấn cá hồi thối rữa trong rừng và trên các con đường của Kamchatka. Đồng thời, không thể rước họa vào thân cho đỡ đau bản án 4 năm tù giam, người dùng mạng xã hội viết.

Những con cá bị gấu ăn thịt. Theo Regnum, các loài động vật đói khát đã chiếm giữ các vành đai rừng. Chúng thiếu cá, và chúng tấn công cư dân mùa hè và những người hái nấm. Các ngư dân địa phương ghi lại phản ứng của họ về những gì họ nhìn thấy trên video.

Năm nay mùa đánh bắt thành công nhất ở Kamchatka trong 110 năm qua … Ngư dân đánh bắt tới 15 nghìn tấn cá hồi mỗi ngày. Không ai mong đợi điều này.

Alexey Aronov, Giám đốc Hiệp hội Doanh nghiệp Sản xuất và Kinh doanh Chợ Cá: “Cá đang học, nhút nhát, đến đâu đó, chẳng hạn như gần Alaska, đột nhiên có một trận động đất nhỏ nào đó, con cá sợ hãi, quay đầu và bơi từ Mỹ đến Nga. Hành vi thất thường này làm cho dự báo đánh bắt không thể đoán trước được."

Nhưng để làm được điều này với cách đánh bắt là dã man, theo những người sử dụng mạng xã hội. Các ngư dân nhớ lại rằng điều này đã xảy ra vào năm 1989. Cá hồi và cá hồi hồng trên Sakhalin được chôn bằng máy xúc ngay tại dải đất ven biển. Tuy nhiên, sau đó một nhóm điều tra từ Matxcova đang làm việc tại chỗ thì xảy ra vụ án hình sự. Tổng biên tập tờ báo Kamchatskoe Vremya Yevgeny Sivaev cho biết:

“Sản lượng khai thác năm nay rất lớn. Các nhà máy không xử lý được, hoặc họ chỉ lấy trứng cá muối, phần còn lại thì vứt đi. Nhưng điều này không quá tệ. Một số lượng lớn cá sẽ sớm đến được Vladivostok và bị kẹt xe. Vladivostok không có đủ năng lực để lưu trữ loại nguyên liệu thô đặc biệt này, thậm chí là đông lạnh. Đương nhiên, con cá hư rất nhanh. Sẽ có những tổn thất to lớn."

Cơ quan Regnum lưu ý, do sản lượng cá hồi Kamchatka đạt mức kỷ lục, giá cá có thể giảm, điều mà các nhà sản xuất không hề mong muốn - vì vậy họ ném con cá lên bờ, cơ quan Regnum lưu ý. Đồng thời, nhiều vùng ở Viễn Đông hầu như không có cá. Ví dụ, ở Lãnh thổ Khabarovsk, khoa học đã nhầm lẫn - đơn giản là cá hồi đã không đến. Sergei Mironov, chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng Myaso & Ryba, nói về việc giảm giá và cách đối phó với thặng dư:

Sergey Mironov, chủ chuỗi nhà hàng Myaso & Ryba: “Không ai muốn giá giảm. Quá nhiều cá đánh bắt được đồng nghĩa với việc giá cả chắc chắn sẽ giảm. Điều này có nghĩa là nó sẽ được bán rẻ hơn, và thật không may, các nhà cung cấp hoàn toàn không cần đến nó. Nếu một con cá hồi chinook ngày nay có giá 800 rúp / kg ở Moscow, và ở Kamchatka, với mức đánh bắt điên cuồng như vậy, nó sẽ có giá 30 - 40 rúp / kg - điều này là có thể xảy ra, thì không ai cần bán với giá thấp như vậy. Tôi sợ rằng chúng chỉ đơn giản là sẽ không được đưa đến với cô ấy, rằng những thứ thừa sẽ bị vứt bỏ, và chúng sẽ không còn bị bắt nữa. Làm thế nào để tiến hành? Có chăng, chỉ cần không bắt nó, để nó đi đẻ trứng, đẻ trứng và mang cá ra. Không cần thiết phải đánh bắt nó bằng dây vây và vứt bỏ phần thặng dư."

Các ngư dân đang mong chờ Diễn đàn Kinh tế Phương Đông diễn ra tại Vladivostok. Họ hy vọng, trong bối cảnh các báo cáo nhiệt tình của chính quyền địa phương về sự phát triển của ngành khai thác thủy sản, họ sẽ đặt ra một câu hỏi mà họ quan tâm: Tại sao một con cá đầy trứng cá muối mà không ai muốn thối lại trên bờ biển Kamchatka?