Đấu tranh để tồn tại: Nguy cơ Đói toàn cầu

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Đói là một hiện tượng xã hội đi kèm với sự hình thành kinh tế - xã hội đối kháng. Có hai dạng đói - rõ ràng (đói tuyệt đối) và tiềm ẩn (đói tương đối: suy dinh dưỡng, thiếu hoặc thiếu các thành phần quan trọng trong chế độ ăn). Ở cả hai hình thức, nạn đói đều dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng: gia tăng tỷ lệ mắc các bệnh truyền nhiễm, tâm thần và các bệnh khác liên quan đến rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, hạn chế phát triển thể chất và tinh thần, dẫn đến tử vong sớm.

Khi nghiên cứu vấn đề đói trong thế giới hiện đại, người ta thấy rằng ngày nay khoảng một nửa dân số thế giới không có đủ nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và các sản phẩm có giá trị năng lượng để có một cuộc sống khỏe mạnh và trọn vẹn. Theo tiêu chuẩn của Liên Hợp Quốc, nó được định nghĩa là ít nhất 2350 calo mỗi ngày.

Nhưng điều thú vị nhất là vào năm 2006, thế giới sản xuất nhiều hơn 17% calo trên đầu người so với 30 năm trước, mặc dù thực tế là trong khoảng thời gian này, dân số thế giới đã tăng 70%. Francis Lapet, Joseph Collins và Peter Ressett, các tác giả của World Hunger: 12 Myths, nhấn mạnh rằng vấn đề chính là sự phong phú chứ không phải sự khan hiếm. Hành tinh sản xuất đủ lương thực để cung cấp cho mỗi người trong chế độ ăn 3.500 calo mỗi ngày, và phép tính này không bao gồm thịt, rau, trái cây, cá và các sản phẩm khác. Ngày nay, trên thế giới có rất nhiều sản phẩm được sản xuất đến mức mỗi người có thể nhận được khoảng 1,7 kg thực phẩm mỗi ngày - khoảng 800 g sản phẩm làm từ ngũ cốc (bánh mì, cháo, mì ống, v.v.), khoảng 0,5 kg trái cây và rau và khoảng 400 gam thịt, trứng, sữa,… Vấn đề là người dân quá nghèo để tự mua thức ăn cho mình. Nhiều nước đói có đủ nguồn cung cấp nông sản và thậm chí xuất khẩu chúng.

Theo LHQ, kể từ sau Chiến tranh thế giới thứ hai, sản lượng lương thực bình quân đầu người trên thế giới đã tăng 30%. Hơn nữa, tăng trưởng chủ yếu xảy ra ở các nước nghèo, thường thiếu đói - ở họ mức tăng trưởng là 38% trên đầu người. Trong ba thập kỷ qua, theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, nhân loại đã bắt đầu sản xuất thêm 31% trái cây, 63% gạo, 37% rau và 118% lúa mì.

Bất chấp những tiến bộ trong sản xuất lương thực, nạn đói vẫn tồn tại và số người đói rất cao. Vì vậy, theo Tổ chức Nông lương LHQ, các nước sau có hơn 5 triệu người đói (xem Phụ lục): Ấn Độ, Trung Quốc, Bangladesh, Cộng hòa Dân chủ Congo, Ethiopia, Pakistan, Philippines, Brazil, Tanzania, Việt Nam, Indonesia, Thái Lan, Nigeria, Kenya, Mozambique, Sudan, Triều Tiên, Yemen, Madagascar, Zimbabwe, Mexico và Zambia.

Nạn đói đã khiến sự phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới bị chậm lại, khi các thế hệ không lành mạnh và kém giáo dục lớn lên trong họ. Đàn ông không thể nuôi sống gia đình vì họ không được giáo dục, và phụ nữ sinh ra những đứa con không khỏe mạnh.

Một nghiên cứu của UNICEF ở Pakistan cho thấy nếu nguồn cung cấp lương thực cho các gia đình nghèo được cải thiện, sẽ có thêm 4% trẻ em trai đến trường và 19% trẻ em gái. Người ta cũng thấy rằng một nông dân có trình độ học vấn tối thiểu sản xuất nhiều hơn 8,7% lương thực so với người đồng nghiệp hoàn toàn mù chữ của anh ta. Một nghiên cứu khác từ Uganda cho thấy một xu hướng quan trọng khác - một nam hoặc nữ thanh niên tốt nghiệp trung học ít có nguy cơ mắc bệnh AIDS hơn 50%. Đối với những người có trình độ học vấn cao hơn, cơ hội mắc "bệnh dịch của thế kỷ 20" ít hơn 20% so với những người không có bằng cấp của họ. Tuy nhiên, vấn đề đói kém không chỉ khiến người dân ở các nước nghèo quan tâm. Theo ước tính của USDA, số người buộc phải từ chối thức ăn của bản thân và những người thân yêu của họ ngày càng gia tăng. Đây là một điều đáng ngạc nhiên vì quốc gia này có GNI bình quân đầu người cao nhất. Và thoạt nhìn, có vẻ như đất nước này không nên đói. Nhưng sự thật tự nó nói lên điều đó. Có 36,3 triệu người suy dinh dưỡng ở Hoa Kỳ, trong đó 13 triệu trẻ em.

Mặt khác, một quốc gia phát triển khác là Nhật Bản khác với Hoa Kỳ. Tại quốc gia này, 1% dân số bị suy dinh dưỡng. Úc có kết quả tốt nhất. Không có người cần thức ăn ở đây cả hoặc số lượng của họ là không đáng kể.

Theo báo cáo của Liên hợp quốc, tính đến tháng 12 năm 2008, số người đói trên toàn thế giới đã vượt quá 960 triệu người, và số người bị suy dinh dưỡng, theo một báo cáo của Tổ chức Nông lương, ngày nay là khoảng 800 triệu người không có đủ lương thực để đáp ứng. ngay cả nhu cầu năng lượng tối thiểu. Và quan trọng nhất là trẻ em phải chịu đựng điều này.

Theo ước tính của UNICEF, ở các nước nghèo trên thế giới, 37% trẻ em bị nhẹ cân (trong khi ở các nước phát triển, hầu hết mọi người đều thừa cân, chỉ có Hoa Kỳ, tỷ lệ này chiếm 64% dân số), mà trong hầu hết các trường hợp, đó là một hệ quả. dinh dưỡng kém. Trẻ em suy dinh dưỡng học kém hơn ở trường, dẫn đến một vòng luẩn quẩn của đói nghèo: chúng thường không được học hành đến nơi đến chốn và do đó không thể bắt đầu kiếm tiền nhiều hơn cha mẹ chúng, dẫn đến một thế hệ trẻ em nghèo và suy dinh dưỡng khác.

Đói là nguyên nhân của cái chết. Mỗi ngày có khoảng 24 nghìn người chết vì đói hoặc các bệnh liên quan trực tiếp đến đói. Tổ chức Y tế Thế giới coi nạn đói là mối đe dọa chính đối với sức khỏe con người: đói là nguyên nhân của 1/3 số ca tử vong ở trẻ em và 10% của tất cả các bệnh tật.

Nguyên nhân của đói là gì? Họ đã cố gắng hiểu điều này, có thể là từ thuở sơ khai của nền văn minh nhân loại.

Thống kê của Liên hợp quốc cho thấy hầu hết các trường hợp đói trên thế giới là do nghèo kinh niên đã tồn tại trong một khu vực hoặc một khu vực nhất định trong một thời gian dài. Theo Ngân hàng Thế giới, có hơn 982 triệu người trên thế giới sống với mức 1 đô la Mỹ trở xuống mỗi ngày.

Ngoài ra, thiên tai (ví dụ, hạn hán hoặc lũ lụt), xung đột vũ trang, khủng hoảng chính trị, xã hội hoặc kinh tế trong 5-10% trường hợp là nguyên nhân của nạn đói. Nhưng LHQ cho rằng, không giống như nghèo đói kinh niên, xung đột vũ trang không thể được quy cho những nguyên nhân chính gây ra nạn đói. Cuộc khủng hoảng kinh tế gần đây đã ảnh hưởng đến tất cả các quốc gia, và quan trọng nhất là dân số của họ. Nhiều người không có việc làm, điều này buộc họ phải tiết kiệm mọi thứ, bao gồm cả thực phẩm, do đó làm tăng số người thiếu dinh dưỡng.

Hậu quả của nạn đói là rất thảm khốc, và nó vẫn là một vấn đề không thể vượt qua, đòi hỏi những giải pháp thực sự.

Các nhà phân tích tại Americas Second Harvest, người đã phân tích các vấn đề tương tự, kết luận rằng cách duy nhất để chống lại nạn đói và suy dinh dưỡng không phải là từ thiện hoặc trợ giúp xã hội, mà là cung cấp cho tất cả những người trong độ tuổi lao động một mức lương xứng đáng, giúp ngăn chặn cả đói và nghèo.

Theo ước tính của Liên hợp quốc, hầu như tất cả các quốc gia trên thế giới đều có tiềm năng sản xuất đủ lương thực để đáp ứng nhu cầu của người dân. Tuy nhiên, 54 quốc gia trên thế giới (chủ yếu nằm ở châu Phi) hoàn toàn không thể nuôi sống công dân của họ. Đồng thời, chi phí tài chính cho các chương trình giải quyết vấn đề đói kém trên thế giới là tương đối nhỏ. Theo Chương trình Phát triển Liên hợp quốc, điều này không đòi hỏi quá 13 tỷ đô la mỗi năm. Để so sánh, theo ước tính của Viện Nghiên cứu Hòa bình Stockholm, vào năm 2003, các quốc gia trên thế giới đã chi 932 tỷ đô la cho nhu cầu quân sự, còn cư dân của Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu chỉ chi khoảng 14 đô la cho việc mua thú cưng. món ăn. 6 tỷ mỗi năm.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng đưa ra những phương pháp sâu rộng và chuyên sâu để giải quyết vấn đề đói.

Con đường mở rộng là mở rộng các ngư trường trồng trọt, chăn thả và đánh bắt cá. Tuy nhiên, vì thực tế tất cả những vùng đất màu mỡ và có vị trí thuận lợi nhất đều đã phát triển nên tuyến đường này rất đắt đỏ.

Con đường thâm canh, trước hết, bao gồm việc tăng năng suất sinh học của các vùng đất hiện có. Công nghệ sinh học, việc sử dụng các giống mới, năng suất cao và các phương pháp canh tác đất mới có tầm quan trọng quyết định đối với ông.

Nhưng những giải pháp này đã được nhân loại sử dụng và rất thành công. Rốt cuộc, họ chỉ giải quyết được vấn đề lương thực, và thế giới đã có đủ lương thực để cung cấp cho người đói, nhưng chỉ có nghèo đói mới cản trở điều này.

Các biện pháp quy mô lớn để chống lại nạn đói đã được thực hiện vào năm 1974 bởi LHQ, nơi họ quyết định xóa bỏ nạn đói trên trái đất trong 10 năm. Năm 1979, Ngày Lương thực Thế giới được thành lập. Năm 1990, Đại hội đồng Liên hợp quốc đã quyết định giảm một nửa số người đói trên Trái đất vào năm 2015. Tuy nhiên, số người đói ngày càng tăng hàng năm. Chỉ trong năm 2008, 40 triệu người đã được thêm vào số người đói và con số này đang nhanh chóng đạt đến một tỷ, trong khi năm 1990 là khoảng 800 triệu. Điều này có nghĩa là trong vòng 18 năm, số người đói đã tăng thêm 160 triệu người.

Điều này giải thích tại sao các vấn đề toàn cầu như nạn đói không thể được giải quyết "trên toàn cầu" hoặc thậm chí "ở khu vực". Cần phải bắt đầu giải quyết chúng với các quốc gia và khu vực. Đó là lý do tại sao các nhà khoa học đã đưa ra khẩu hiệu: “Suy nghĩ toàn cầu, hành động cục bộ”.

Dựa trên tài liệu đã học, tôi đưa ra những cách giải quyết vấn đề này của riêng mình.

Như bạn đã biết, hơn 6 tỷ người đang sống trên thế giới. Nếu một nửa dân số bị đói ở mức độ này hay mức độ khác, thì một nửa còn lại có đủ lương thực và do đó có thể quyên góp tiền để giúp đỡ những người đói. Để làm được điều này, bạn cần tạo một Quỹ quốc tế "Help the Needy", nơi mọi người có thể chuyển một số tiền nhất định; để cung cấp thức ăn cho người đói trong ít nhất vài năm. Và trong tương lai, những người đói sẽ có thể tự kiếm ăn, vì việc cung cấp thực phẩm sẽ làm tăng trình độ học vấn của người dân (như đã thảo luận ở trên). Mọi người sẽ có thể bắt đầu kiếm được nhiều tiền hơn và sẽ không cần sự giúp đỡ của người khác.

Về cơ bản, các vấn đề toàn cầu như nạn đói cũng ảnh hưởng trực tiếp đến mỗi chúng ta như một phần nhỏ của toàn bộ nhân loại đơn lẻ và đa diện. Và khi chúng ta ăn, chúng ta cần nghĩ đến những người hiện tại không thể làm được. Và mọi người cần tham gia giải quyết vấn đề này.

Viện trợ như vậy có thể nhìn thấy ở Ả Rập Xê Út. Ở đất nước này, những người giàu giúp đỡ những người nghèo bằng cách trả cho họ Zakat (Quyên góp).

Một phương pháp như vậy sẽ giải quyết được vấn đề đói nếu những người giàu sống ở mỗi quốc gia giúp đỡ đồng bào của họ đang cần tiền hoặc lương thực. Nhưng nó cũng có thể dẫn đến thực tế là những người chấp nhận sự giúp đỡ sẽ đơn giản trở thành ký sinh trùng. Ai lại không thích sống nhờ vào chi phí của người khác?

Sẽ khôn ngoan hơn nếu tạo ra các căng tin xã hội và các cửa hàng để người nghèo có thể tự cung cấp thực phẩm. Nhưng theo tôi, chỉ những gia đình có trẻ nhỏ và người lớn tuổi, những người trong hầu hết các trường hợp thiếu ăn mới nên nhập học. Rốt cuộc, mọi người trưởng thành đều có thể làm việc, từ đó kiếm tiền. Điều này có nghĩa là trợ cấp xã hội cần được cung cấp cho những người không có khả năng lao động.

Vì rất nhiều thực phẩm được sản xuất trên thế giới ngày nay, một lượng lớn thực phẩm không được mua và vẫn nằm trên băng ghế cho đến ngày hết hạn. Và sau đó nó bị tiêu hủy vì mục đích thương mại, trong khi thực phẩm này có thể được bán giảm giá cho người nghèo, ít nhất một ngày trước ngày hết hạn.

Sự kết luận

Thế kỷ XXI, như chúng ta đã biết, là kỷ nguyên của những công nghệ cao. Nhân loại đã tạo ra robot, bay vào vũ trụ, nhưng một vấn đề như nạn đói vẫn chưa được giải quyết.

Theo nghiên cứu về vấn đề đói kém, số người đói trên toàn thế giới vượt quá 960 triệu người. Nó không chỉ liên quan đến các nước nghèo, đang phát triển, mà còn có thể nhìn thấy ở các nước có nền kinh tế phát triển, những nơi mà thoạt nhìn, vấn đề như vậy không nên tồn tại.

Nó chỉ ra rằng ngày nay có rất nhiều sản phẩm thực phẩm được sản xuất mà bạn có thể cung cấp cho tất cả mọi người có nhu cầu. Nhưng những người đói chỉ đơn giản là không thể có được chúng. Nghèo đói cản trở điều này. Và đây là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất gây ra cảm giác đói. Nhưng cuộc khủng hoảng kinh tế gần đây cũng được phát hiện là nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng số lượng người thiếu dinh dưỡng trên khắp thế giới.

Kết quả kinh hoàng nhất của nghiên cứu này là tác động của nạn đói. Không có gì tồi tệ hơn tình trạng dân số chết sớm, và 24 nghìn người chết vì đói mỗi ngày trên thế giới. Điều này có nghĩa là cứ mỗi phút lại có 16 người tạm biệt cuộc sống của mình vì đói. Nhưng quan trọng nhất là trẻ em phải chịu đói. Thế hệ trẻ cần được bảo vệ và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh. Thật vậy, như nghiên cứu đã chỉ ra, những đứa trẻ có thức ăn ở trường tốt hơn, điều này cho phép chúng nâng cao trình độ học vấn và trong tương lai thế hệ này sẽ có thể kiếm được nhiều tiền hơn những người đi trước.

Mặc dù LHQ đã hành động để giải quyết vấn đề đói kém nhưng điều này không mang lại kết quả tích cực. Điều này có nghĩa là nó không thể được giải quyết "toàn cầu" hoặc thậm chí "khu vực". Giải pháp nên bắt đầu với các quốc gia và khu vực. Đó là lý do tại sao các nhà khoa học đã đưa ra khẩu hiệu: “Suy nghĩ toàn cầu, hành động cục bộ”. Và nếu chỉ hành động theo nguyên tắc này, một ngày nào đó vấn đề này sẽ được giải quyết. Nhưng ngày nay nó vẫn là một trong những vấn đề toàn cầu nhất, đòi hỏi các giải pháp ngay lập tức.