GMO có phải là GMO không? Làm thế nào để kể?

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

GMO có phải là GMO không? Làm thế nào để kể?

Đầu tiên, tôi sẽ bắt đầu với thực tế là rất khó xác định sự hiện diện của GMO trong một sản phẩm trong phòng thí nghiệm. Có một sai số rất lớn.

Thời gian này.

Và hai - đây là phương pháp xác định còn lâu mới hoàn hảo. Gen được chèn vào một đoạn DNA cụ thể. Và nếu, ví dụ, một gen được chèn không chính xác, không vào liên kết trừu tượng này, thì nó sẽ không được tìm thấy. Theo cách tương tự, họ sẽ không tìm thấy gen tích hợp của bất kỳ loại sinh vật biến đổi gen nào khác - bởi vì nó là một gen khác và được tạo thành một liên kết khác. Và họ đang tìm kiếm một trận đấu cụ thể.

Chà, chẳng hạn. Hãy lấy khoai tây. Khoai tây biến đổi gen với gen bọ cạp. Khi vào phòng thí nghiệm, việc đầu tiên họ sẽ làm là kiểm tra xem có bao nhiêu loại khoai tây biến đổi gen đã được đăng ký được phép bán trên lãnh thổ Liên bang Nga. Ví dụ: 3. Một - với gen snowdrop được chèn vào một phần của chuỗi, còn lại - với gen cá sấu được chèn vào một nơi hoàn toàn khác, và thứ ba với gen bọ khoai tây Colorado được chèn vào một đoạn DNA khác. Do đó, ngay cả khi khoai tây của bạn chắc chắn là GMO, nhưng chưa đạt được chứng nhận về loại GMO này, thì gen của bọ cạp sẽ không bao giờ được xác định. Chỉ vì hầu như không thể đi qua toàn bộ chuỗi DNA và kiểm tra kỹ lưỡng xem TẤT CẢ các trường hợp chèn bất biến CÓ THỂ! Trong mọi trường hợp, điều đó thật tốn kém và mất thời gian đến mức không thực tế.

Và bây giờ - sự chú ý. Ở Nga, có rất ít loại sản phẩm GM được đăng ký và cấp phép.

NHƯNG ĐIỀU NÀY KHÔNG CÓ NGHĨA LÀ CÓ ÍT GMO Ở NGA. ĐIỀU NÀY CHỈ CÓ NGHĨA LÀ RẤT KHÔNG THỂ XÁC ĐỊNH TRONG LAO ĐỘNG CỦA CHÚNG TÔI.

Do đó, hãy quên việc ghi nhãn. Chúng ta sẽ đi một con đường khác.

Để bắt đầu, cần hiểu rằng VĂN HÓA các sản phẩm biến đổi gen bị cấm trên lãnh thổ của Liên bang Nga, nhưng việc bán nó cho người dân được phép. Đương nhiên, chúng, những kẻ khốn nạn, cần những vùng đất của chúng ta, và chính chúng ta là vật dằn, mà chúng đang cố gắng loại bỏ.

Do đó, các sản phẩm được trồng tại các trang trại nhà nước của Liên bang Nga rất có thể không phải là sản phẩm biến đổi gen. Nếu các trang trại nhà nước mua hạt giống từ một nguồn đáng tin cậy, hoặc sử dụng quỹ hạt giống của chính họ, thì đây chắc chắn là một loài thuần chủng.

Tuy nhiên, vấn đề là ngày nay hầu như không còn trang trại quốc doanh nào. Tất cả đất đã được mua hoặc thuê bởi các công ty nông nghiệp nước ngoài (tất nhiên, được đăng ký dưới tên của người chú Nga Vasya). Vì vậy, những cổ phiếu nông nghiệp này đang gieo rắc và gieo rắc hoàn toàn rác rưởi vào đất nước chúng ta. Và rắc thật nhiều với cùng một miếng thịt.

Đặc biệt là trong trường hợp cho thuê. Chúng chiếm đất trong 5 năm, và giết chúng triệt để trong thời gian này. Tất cả các loại GMO, phân bón, kích thích tố tăng trưởng và chất làm tròn.

Về cơ bản, những sản phẩm này được sử dụng để chế biến - thành khoai tây chiên, ví dụ, đóng hộp, súp và thức ăn nhanh, nấu nướng … vv Vì trước đây, người ta không lấy những loại rau củ quả như vậy. Họ vẫn bình thường, và mọi người có thể so sánh và lựa chọn.

Do đó, hãy cố gắng mua càng ít bán thành phẩm càng tốt - bánh bao, bánh bao, bánh kếp, bánh pizza, v.v. Những loại thực phẩm này thường chỉ được nạp với các gen chuyển.

Tuy nhiên, hiện nay hầu như không còn loại rau nào đảm bảo chất lượng. Nông dân tư nhân chỉ có, ngày càng ít đi. Xin nhắc lại, họ có tận tâm đến đâu và họ đang mua hạt giống gì?.. Về cơ bản, mọi người đều đã biết về ngộ độc GMO, và trong mọi trường hợp, TRONG KHU VỰC, họ không buôn bán hạt giống. Nếu bạn đã trở nên ghê tởm, thì họ sẽ đi bán hàng xa nhà.

Nhân tiện, ở nước ta, một số lượng đủ các sản phẩm ưu tú, chất lượng cao vẫn đang được phát triển. Chỉ tất cả chúng được xuất khẩu. Và GMO được giao cho chúng tôi để đổi lấy.

Bây giờ về các sản phẩm cụ thể.

Tôi tin chắc rằng các đại siêu thị chủ yếu buôn bán đồ độc. Trong mọi trường hợp, các sản phẩm nhập khẩu được đưa vào siêu thị của chúng tôi là sản phẩm của các tập đoàn thực phẩm lớn. Thật là ngu ngốc khi nghĩ rằng thức ăn của họ có thể là tự nhiên. Những người nông dân Nga bình thường sẽ không có mặt trên quầy của một đại siêu thị. Ví dụ, CROSSROADS để lấy hàng của bạn, bạn cần phải trả vài chục nghìn đô la tiền hối lộ. Điều này cũng tương tự với các mạng còn lại.

Tuy nhiên, phần lớn, tất cả các loại ngũ cốc truyền thống của chúng tôi là không biến đổi gen. Bao gồm đậu Hà Lan và đậu cô ve. Cho đến giờ. (không nói về đậu xanh). GMO của Mỹ đã bắt đầu mua lúa mì - và những loại lúa mì chất lượng cao của chúng đang được xuất khẩu.

Về cơ bản, lúa mì của chúng tôi vẫn tốt. Cũng như bột mì và mì ống. Cơm. Câu hỏi. Krasnodar có vẻ là đương nhiên. Các loại gạo đắt tiền, cao cấp, cũng là có thật. Basmatti chẳng hạn. Bất cứ thứ gì được hấp và đánh bóng đều bị nghi ngờ rất nhiều.

Kiều mạch. Tấm lý tưởng. Cô ấy và ngũ cốc thực phẩm thô - kiều mạch có thể được đổ qua đêm với nước hoặc kefir và nó sẽ nở ra, trở thành cháo. Món cháo này có thể ăn sống. Điều này càng hữu ích càng tốt !!! Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể đun sôi. Và kiều mạch cũng có giá trị vì quá trình biến đổi gen của nó không hoạt động theo bất kỳ cách nào.:))) Nói một cách ngắn gọn - món ăn có phúc.

Đối với bắp cải trắng cũng vậy. Không có GMO. Không thể. Do đó, hãy mạnh dạn ăn uống. Hầm, luộc, làm salad, ủ men, nướng, gặm lá … Thật là hữu ích! Đặc biệt là đối với khu vực của chúng tôi.

Tất cả các loại cây trồng khác đều được biến đổi gen.

Vậy bạn định nghĩa chúng như thế nào?

Hãy bắt đầu với trái cây sau đó.

Cây ăn quả của các nước thuộc Liên Xô cũ chắc chắn không phải là GMO. Vì vậy, bạn có thể lấy táo Nga, quýt Abkhaz, lựu Uzbekistan, nho … anh đào Nga, quả mọng … tất cả những thứ này là của chúng ta, thân yêu và tự nhiên.

Nhưng với các quốc gia Châu Phi, Châu Á, Trung Đông, Israel, Ấn Độ, Trung Quốc, Châu Mỹ Latinh, Argentina, Mỹ, Canada, Châu Âu, mọi chuyện lại hoàn toàn không phải là màu hồng. Cây chuyển gen đã được trồng ở đó trong một thời gian dài. Chuối chuyển gen, cam, kiwi, nho, và nhiều hơn nữa trong danh sách … Kết thúc bằng ngô, cà chua và đậu xanh. Vì vậy, tôi không khuyên bạn chấp nhận rủi ro. Vâng, có vẻ như bơ vẫn còn thật - và chúng có mùi thơm, và có vị rõ rệt,.. và có những quả dứa ngon … nhưng lại gặp …

Dâu tây nhập khẩu chắc chắn sẽ không tự nhiên đến với chúng ta. Bạn tự mình biết nó có mùi như thế nào và bao nhiêu dâu tây từ vườn. Hoặc từ một cái giỏ của bà ngoại. Nó không liên quan gì đến thứ được gọi là dâu tây và được bán trong các cửa hàng.

Nhân tiện, đây là một trong những quy tắc cơ bản: một sản phẩm tự nhiên có mùi. Có mùi mật hoa. Nó thơm. GMO hoặc không có mùi, hoặc có mùi “không đúng bằng cách nào đó,” khó chịu. Bạn có thích mùi chuối chẳng hạn? Tôi không. Tôi đã sống ở Ai Cập trong một thời gian dài, và tôi biết mùi chuối THẬT như thế nào. Nó cũng vậy với hương vị. Sản phẩm tự nhiên rất ngon. Anh ta đang đói. GMO - theo một cách nào đó có vị khó chịu.

Hãy nhớ quy tắc này. Nếu bạn đã mua một sản phẩm, nhưng mùi vị của nó có vẻ khó chịu, khó chịu, vô vị đối với bạn, đừng ăn nó. Đây là một dấu hiệu chắc chắn của ngộ độc. Nó sẽ không mang lại sức khỏe cho bạn.

Vài lời về Trung Quốc.

Tôi hoàn toàn không mua các sản phẩm của Trung Quốc. Trừ rong biển khô. Mọi thứ khác mà họ có đều đáng ngờ. Ngay cả trà GMO. Chắc chắn là lê Trung Quốc GM. Ở tiểu bang mà họ trồng những quả lê này, tất cả các loài ong đã tuyệt chủng. Và họ tự thụ phấn cho những quả lê này. Thuốc lá, cùng với thuốc lá GMO, Trung Quốc đã bắt đầu quá trình chuyển đổi gen từ nhiều năm trước.

Vâng, đây là một điểm quan trọng khác. Sản phẩm GM là vô trùng. Và nó có rất ít hoặc không có đà tăng trưởng. Tức là nếu bạn ăn một quả quýt mà trong xương đã chứa sẵn một phôi sống xanh thì đây là quýt thật. Và anh ấy tràn đầy sức sống. Quy tắc này áp dụng cho tất cả các sản phẩm. Khoai tây, nếu chúng phát triển, đã là một chỉ báo tốt. Cô ấy rất có thể không phải là GMO. Và chắc chắn không được điều trị bằng tia xạ. Vâng, vâng, bây giờ, để bảo quản cây khoai tây, nó được chiếu xạ công nghiệp bằng bức xạ. Để không nảy mầm. Và sau đó họ bán nó cho chúng tôi vào mùa xuân.

Về pho mát và sữa. Về cơ bản, bây giờ họ bắt đầu thêm bột chua GM vào pho mát. Nhân tiện, Oltermani cũng đang nghi ngờ. Bởi vì bất cứ nơi nào viết khởi đầu vi sinh, đó là về vi khuẩn GM.

Bột chua GM được tìm thấy trong hầu hết các loại kem chua. Lựa chọn tốt nhất là kem (kem chua) từ một người giúp việc sữa riêng. Đã sửa đổi tuyệt đối tất cả các sản phẩm sữa có nhãn hiệu BIO. biokefirs, bioyoghurts, v.v. Tôi đã xem các chứng chỉ. Đây là những thành phần biến đổi gen.

Tất cả đậu nành biến đổi. KHÔNG tin rằng một thứ tốt đang được bán cho bạn. Sữa bột, bột kem cũng vậy. Chúng hầu như luôn được pha loãng với sữa đậu nành, đậu nành cũng được tìm thấy trong đồ ngọt, kẹo độn mông. Bánh kẹo - bánh kem thực vật là kem đậu nành biến đổi gen.

Badyazhat cùng một pho mát. Đọc kỹ thành phần. Nếm thử đi. Tìm một cái tốt và gắn bó với nó. Hoặc mua từ một chủ sở hữu tư nhân.

Một trong những nguồn cung cấp các sản phẩm tốt cho sức khỏe đáng tin cậy nhất là những người ông và bà người Slavic của chúng tôi (đừng nhầm với mâm cơm của những người di cư, nơi chủ yếu mang đến những sản phẩm nhập khẩu chất lượng thấp giống nhau)

Bánh mì giữ được tươi lâu gần như chắc chắn có chứa GMO. Các sản phẩm của các công ty như Coca-Cola, Pepsi, Mars, Cattberry, Snickers đã bị Greenpeace kết tội sử dụng gen chuyển đổi. Không mua sản phẩm Nestlé, DANON, Similak một cách phân loại. Đây là nơi chứa vũ khí diệt chủng. Họ đã vặn vẹo nhiều điểm. Và GMO là một trong những loại đầu tiên. Nói chung là không nên lấy hàng nhập khẩu … Mặc dù. hiện nay hầu như tất cả các doanh nghiệp Nga đã bị mua lại bởi cùng một tập đoàn xuyên nước ngoài. Và họ lái những thứ vô nghĩa tương tự ở đó dưới các nhãn hiệu của Nga …

Không trồng GMO ở Belarus. Bạn có thể mua đậu xanh và các mặt hàng đóng hộp khác từ họ. Vì vậy, sữa của họ có chất lượng cao. Vì vậy, rất khác biệt về hương vị so với của chúng tôi. Cũng có những khu vực ở Nga đã tuyên bố không có GMO. Ví dụ, vùng Belgorod. Hãy thoải mái mua sản phẩm của họ. Từ khoai tây đến đường cát với sữa.

Hiện nay có rất nhiều loại thuốc GMO. Tốt hơn là nên từ chối chúng hoàn toàn. Từ interferon GM … đến GM insulin … Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng GM …

NHƯNG TỔNG QUÁT, NÓ CÓ KHẢ NĂNG SỐNG. Ban đầu thì hơi khó, nhưng sau đó bạn có thể học cách điều hướng. Hãy tuân thủ các quy tắc cơ bản, tin tưởng vào cơ thể của bạn. Ăn nhiều tự chế biến, tự nhiên, khi đó độ nhạy cảm với hóa học của bạn sẽ tăng lên đáng kể.

Chà, và đã hạ cánh. Có của riêng bạn, từ khoai tây vườn, nho, dâu tây, anh đào và táo … - điều này thật tuyệt vời !!!

Chúc bạn sức khỏe. Và sự thịnh vượng.

Khi mua sản phẩm trong cửa hàng theo nhãn (ví dụ về nhãn và nhận xét về họ, xem phụ lục), bạn có thể gián tiếp xác định khả năng có hàm lượng GMO trong sản phẩm. Nếu nhãn ghi rằng sản phẩm được sản xuất tại Hoa Kỳ và có chứa đậu nành, ngô, hạt cải dầu hoặc khoai tây thì rất có khả năng sản phẩm đó có chứa các thành phần biến đổi gen.

Hầu hết các sản phẩm làm từ đậu nành không được sản xuất ở Hoa Kỳ mà ở bên ngoài Nga cũng có thể được chuyển gen. Nếu nhãn ghi "protein thực vật" một cách tự hào, rất có thể đó là đậu nành và rất có thể là sản phẩm chuyển gen. Thường thì GMO có thể được ẩn sau chỉ số E. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là tất cả các chất bổ sung E đều chứa GMO hoặc được chuyển gen. Bạn chỉ cần biết chính xác E nào về nguyên tắc có thể chứa GMO hoặc các dẫn xuất của chúng. Trước hết, đây là lecithin đậu nành hoặc lecithin E 322: nó liên kết nước và chất béo với nhau và được sử dụng như một phần tử chất béo trong hỗn hợp sữa, bánh quy, sô cô la, riboflavin (B2) còn được gọi là E 101 và E 101A, có thể được sản xuất từ GM- vi sinh vật. Nó được thêm vào ngũ cốc, nước ngọt, thức ăn trẻ em và các sản phẩm giảm cân. Caramen (E 150) và xanthan (E 415) cũng có thể được sản xuất từ ngũ cốc biến đổi gen.

Các chất phụ gia khác có thể chứa các thành phần GM: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951. Đôi khi tên của các chất phụ gia trên nhãn chỉ được thể hiện bằng chữ, chúng cũng cần có khả năng điều hướng. Chúng ta hãy xem xét các thành phần phổ biến nhất.

Dầu đậu nành: Được sử dụng trong nước sốt, bột nhão, bánh ngọt và thực phẩm chiên giòn ở dạng chất béo để tăng thêm hương vị và chất lượng. Dầu thực vật hoặc chất béo thực vật: Thường được tìm thấy nhiều nhất trong bánh quy, thực phẩm chiên "chặt" như khoai tây chiên. Maltodextrin: Một loại tinh bột đóng vai trò là "tác nhân chính" được sử dụng trong thức ăn trẻ em, súp dạng bột và các món tráng miệng dạng bột. Glucose hoặc xi-rô Glucose: Đường, có thể được sản xuất từ bột bắp, được sử dụng làm chất tạo ngọt. Được tìm thấy trong đồ uống, món tráng miệng và thực phẩm ăn liền. Dextrose: Giống như glucose, nó có thể được làm từ bột bắp. Được sử dụng trong bánh ngọt, khoai tây chiên và bánh quy để đạt được màu nâu. Cũng được sử dụng làm chất tạo ngọt trong đồ uống thể thao năng lượng cao. Aspartame, aspasvit, aspamix: Chất tạo ngọt có thể được sản xuất bởi vi khuẩn GM bị hạn chế ở một số quốc gia và đã được báo cáo là có rất nhiều phàn nàn từ người tiêu dùng ở Hoa Kỳ, chủ yếu liên quan đến mất ý thức. Aspartame được tìm thấy trong nước ngọt, nước sô-đa dành cho người ăn kiêng, kẹo cao su, nước sốt cà chua, v.v.

Nhiều người nghĩ rằng từ "tinh bột biến tính" trên sản phẩm có nghĩa là sản phẩm đó có chứa GMO. Điều này thậm chí còn dẫn đến việc vào năm 2002, Hội đồng Lập pháp của Vùng Perm tại cuộc họp của họ đã đưa sữa chua có tinh bột biến tính vào danh sách các sản phẩm biến đổi gen được phân phối bất hợp pháp trong vùng. Trên thực tế, tinh bột biến tính được sản xuất bằng phương pháp hóa học mà không sử dụng kỹ thuật di truyền. Nhưng bản thân tinh bột có thể có nguồn gốc biến đổi gen nếu nó được lấy từ ngô biến đổi gen, khoai tây biến đổi gen.