Sepp Holzer's Perm Nuôi trồng - Hòa hợp với Thiên nhiên

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Một người đàn ông râu quai nón rộng vành giơ ngón tay lên trời và nói: "Cách dễ dàng nhất để đối phó với thiên nhiên là tưởng tượng bạn đang ở vị trí của một cái cây, một con cá, một con giun đất, một con lợn." Đối với những bài phát biểu như vậy, người nông dân Áo Sepp Holzer có thể dễ dàng bị coi là điên rồ, nếu không muốn nói là vì một vài điều. Herr Holzer có hàng nghìn tín đồ trên khắp thế giới (bao gồm cả hoàng tộc), và tất cả chỉ vì người nông dân đã nhiều lần thực hiện thủ thuật biến một sa mạc vô hồn thành ốc đảo màu mỡ.

Bản thân Holzer sở hữu 50 ha vùng núi Siberia của Áo với nhiệt độ trung bình hàng năm là 4,5 ° C. Ở đây chanh, xương rồng, đào, nho, kiwi, dâu tây,… mọc xen kẽ nhau. Sản lượng của tất cả eden này gấp 18 lần mức trung bình của thế giới. Chúng tôi đang đứng cùng Sepp Holzer tại một bãi đất trống cách St. Petersburg 40 km về phía nam. Người nông dân cách mạng nói về cách biến mảnh đất bình thường thành thiên đường.

Ảnh 1. Sepp Holzer ở Vùng Leningrad, tại một cuộc hội thảo về nuôi trồng thủy sản.

Về Liên minh Châu Âu

Tôi sống trong một khu vực có tên là Siberia của Áo. Ở đây thường có tuyết rơi vào tháng 6 và tháng 7. Đất đai từ lâu đã được coi là không thích hợp cho nông nghiệp, và tất cả những người hàng xóm của tôi, những mảnh đất mà cuối cùng tôi đã mua, đã được Liên minh Châu Âu trả thêm tiền để chúng không được sử dụng để làm nông nghiệp. Trên thực tế, tại EU, có nhiều quy định cấm và hạn chế việc sử dụng đất làm đất nông nghiệp. Hầu như không có gì được phép - nếu không bạn sẽ phải trả những khoản tiền phạt rất lớn. Tất cả điều này được thực hiện vì lợi ích của các tập đoàn hóa chất, mà không có sản phẩm của họ, hạt giống được lai tạo đặc biệt thậm chí không thể nảy mầm. Con cái của những người nông dân không còn được học chăm sóc cây trồng, vật nuôi, chúng chỉ ngồi vào máy tính và học để nhận trợ cấp từ các cơ cấu khác nhau. Nhưng các khoản thanh toán cho nông dân không giúp ích được gì. Bồi hoàn là chính sách nông nghiệp sai lầm. Những tập đoàn khổng lồ với công nghệ giết người của họ sẽ đến với bạn, đến Nga. Ở Mỹ, với nền độc canh của nó, những điều khủng khiếp đang xảy ra.

Ảnh 2. Sepp Holzer tư vấn cho người vận hành máy xúc cách tạo thành một sườn núi cao một cách chính xác

Về trang trại của bạn

Chúng tôi có 50 ha ở Áo. Chúng tôi là năm người trong số chúng tôi. Tôi và con trai - chúng tôi đang tham gia vào các dự án lớn ở các quốc gia khác, ngoài ra, vợ tôi và thư ký làm việc. Thêm một trợ lý. Phần còn lại do động vật tự làm. Buổi sáng, đàn lợn hối hả đi làm - đào ruộng. Những miếng bí ngon nằm rải rác trên ruộng, đàn lợn cẩn thận cày đất sâu đến 1m, vật nuôi cũng tự thu hoạch vụ mùa. Tất cả các loài động vật - ngựa, cừu, lợn - được chia thành các ngành: chúng có các chuồng trại che phủ, chúng đào cây atiso Jerusalem và khoai tây, thu hoạch ngũ cốc và ăn bao nhiêu tùy thích. Phần còn lại do khách du lịch thu. Mỗi ngày có 100-200 khách du lịch đến với chúng tôi, cũng như các công ty cung cấp thực phẩm cho các cửa hàng và nhà hàng, họ trả 30 euro để vào, sau đó họ thu thập những thứ họ cần, ví dụ như anh đào làm rượu mùi, sau đó họ cân và trả tiền. cho những gì được thu thập. Các nhà nghiên cứu đã tính toán (bản thân tôi sẽ không lãng phí thời gian cho việc này) rằng năng suất trung bình ở Krameterhof của tôi cao hơn bình thường 18 lần. Với sản lượng này, bạn có thể nuôi số người gấp 3 lần số người hiện đang sống trên thế giới.

Ảnh 3. Sepp Holzer tư vấn cho những người tham gia. Trái - Sergei Sidorenko, một trong những người tổ chức hội thảo này và là người tham gia nhóm đào tạo thực hành năm đầu tiên về nuôi trồng thủy sản

Về động vật

Con vật không bị bệnh nếu chúng sống trong điều kiện tự nhiên nơi có cây thuốc mọc và bản thân chúng biết dùng loại thảo dược nào để chữa bệnh. Sâu không thể đến bác sĩ thú y. Nếu những cây này trong tầm tay họ - dưới bàn tay của họ, thì bản thân họ có thể giải quyết mọi vấn đề của mình. Chúng tôi có lợn xoăn, cừu Cameroon, bò Scotland vùng cao, ngựa. Chúng tôi giữ chúng trong những chiếc chuồng đặc biệt - lều tuyết, chúng tôi xây dựng từ đất và gỗ và cách nhiệt chúng lên trên bằng một lớp đất và cỏ mọc trên đó. Tôi đã nhìn thấy những chiếc kim này trong một giấc mơ. Các con vật không bị bệnh vì chúng không bị nhốt và chúng tự chữa bệnh với sự trợ giúp của các loại cây thuốc. Họ có thể vào bãi đệm khi họ muốn và rời đi khi họ muốn. Có thể ngăn chặn việc dẫm đạp lên đồng cỏ bằng cách điều chỉnh hướng đi của động vật. Khi cây đổ, chúng ta trồng nấm trên cành của chúng - hơn 30 loài. Chúng tôi nuôi cá và tôm càng để bán trong ao. Chúng tôi cũng bán động vật. Việc giết mổ động vật một cách nhân đạo là rất quan trọng - nỗi sợ hãi cái chết rất mạnh trong chúng. Chúng tôi cũng làm rượu vang từ nho, nước ép táo, cá hồi hun khói, và trồng nhiều loại rau và trái cây. Ví dụ, củ cải vào tháng mười hai.

Ảnh 4. Alexander Bukin sửa cột bê tông vào đúng vị trí

Về những giấc mơ

Những giấc mơ tôi thấy là quan trọng nhất. Nó không chỉ là một kết nối đến trường thông tin. Tôi nhìn nhận nó theo cách này: Tôi có thể lấy thông tin từ mọi sinh vật. Tất cả các sinh vật sống xung quanh chúng ta. Hãy tưởng tượng bạn đang ở vị trí của một sinh vật - và bạn sẽ hiểu cách hành động. Bộ não của chúng ta luôn hoạt động, đặc biệt là vào ban đêm. Anh ấy luôn phân tích thông tin. Có quá nhiều thứ để học hỏi. Tôi đã có những ước mơ từ khi còn nhỏ - làm thế nào để xây một cái ao, làm thế nào để làm ruộng bậc thang cho cây trồng, làm thế nào để xây dựng nhà ở bằng đất cho động vật, và đây là cách tôi tiếp nhận và phân tích thông tin. Tôi nghĩ tất cả mọi người đều có thể làm được điều này, nhưng ít ai để ý đến những giấc mơ. Tôi bắt đầu mơ rất mãnh liệt cách đây 40-50 năm. Tôi đã quan sát những con lợn, có một giấc mơ về nó và hiểu làm thế nào mà các hồ có thể được nén chặt.

Ảnh 5. Những người tham gia hội thảo đặt các khúc gỗ dưới chân các rặng núi cao

Về tuổi thơ

Khi tôi 8 tuổi, tôi trồng một cây mai ở làng Lungau của chúng tôi ở độ cao 1300 m. Tôi đã tiêm phòng cho cây, những cành hoa hồng bị mắc kẹt, và hoa hồng mọc lên, và những gì! Tất cả những người hàng xóm yêu cầu làm điều này, và tôi đã làm điều đó với một khoản phí nhỏ. Khi tôi tốt nghiệp trung học, tôi là một thanh niên giàu có và mua được một chiếc xe máy! Tuổi trưởng thành đến Áo vào năm 21 tuổi. Nhưng năm 19 tuổi, cha tôi muốn chuyển tất cả các mảnh đất của chúng tôi cho tôi quản lý. Ông ấy không thể làm điều này, và sau đó thẩm phán, theo yêu cầu của cha tôi, đã công khai tôi là một người trưởng thành. Kinh nghiệm kinh doanh đầu tiên của tôi thật thảm khốc. Tôi đã làm tất cả những gì đã được viết trong sách giáo khoa về nông nghiệp: đầu độc hết chuột, bón phân hóa học, chặt bỏ cành cây ăn quả - tất nhiên sau đó, chúng không thể sống sót qua mùa đông băng giá trên núi. Vườn đá đầu tiên của tôi bị mưa cuốn trôi cùng với cây cối. Sau đó, tôi nhận ra rằng cây cối phải được củng cố bằng đá, thì chúng mới phát triển tốt hơn và kết trái tuyệt vời. Và không có trường hợp nào không được cắt cành: chúng uốn cong, và những quả táo treo xuống đất! Sau đó, tôi nhận ra rằng những cây ưa nhiệt nhất nên được trồng trong các hốc đá, ví dụ như hạt dẻ ăn được, nho. Ở đây không có gió, và những tảng đá giữ ấm. Đây là cách những ruộng bậc thang đầu tiên của tôi xuất hiện. Và dâu tây trồng cạnh đá ngọt hơn và lớn hơn! Và thu hoạch lớn nhất là do vườn miệng núi lửa mang lại, được sắp xếp theo các bậc thang phía dưới và giữ nước ở tận đáy miệng núi lửa.

Ảnh 6. Xây dựng các gờ cao

Về nước

Ở vùng cao nguyên của chúng tôi, Liên minh Châu Âu đã cấm xây dựng các hồ chứa. Điều này đòi hỏi rất nhiều giấy phép. Tôi cũng gặp những quy định cấm xây dựng ao hồ như vậy ở các nước. Các quan chức sợ các hồ chứa mới như lửa. Ở Bồ Đào Nha, tôi đã thuyết phục được chính quyền địa phương rằng hồ chứa mới là cần thiết để chống cháy rừng. Khoản tiền phạt lớn nhất mà tôi phải trả cho việc xây dựng hồ chứa là khoản tiền phạt 3 triệu người Áo. Nhưng tôi luôn thắng tất cả các phiên tòa chống lại các quan chức. Ở Nga, phải đào ao để chống cháy rừng. Tina sẽ không phát triển quá mức bất cứ điều gì. Không ai phải trông coi các ao, hoàn toàn không cần thiết gì ngoại trừ những con cá thích hợp trong đó. Cá chép, cá trắm cỏ, trâu nước - chúng đều ăn tảo và giữ cho ao hồ luôn sạch sẽ. Nước là tài sản lớn nhất. Và mọi người cần học cách sử dụng nước đúng cách. Khi đó lò xo sẽ chảy trở lại.

Ảnh 7. Sepp Holzer chôn cây con trên một sườn núi cao

Về Nga

Ở Nga, một tình huống đặc biệt hiện nay là - khôi phục những khu rừng bị cháy theo chất lượng mới của chúng. Tro có thể là một loại phân bón tuyệt vời cho những cây mới. Nhưng để lớp màu mỡ phía trên không bị mưa cuốn trôi, diện tích ruộng bị cháy phải được cày xới và trồng các loại cây, cả cây lá kim và cây rụng lá, ví dụ như sồi, sồi và cây ăn quả., và bạn sẽ nhận được một lượng lớn rừng được tái tạo. Nhìn chung, đất nước của bạn có những điều kiện lý tưởng để nuôi trồng thủy sản (một phong trào nhằm hồi sinh các cách thức chung sống tự nhiên với thực vật và động vật). Có 12 ha đất cho mọi người dân ở Nga. Đây là điều tuyệt vời. Nước, mặt trời và đất là vốn chính của bạn. Dầu khí sẽ cạn kiệt, xuống đất! Mọi người nên có một ngôi nhà và một khu vườn. Và tự tay trồng các loại rau và dược liệu cần thiết. Không có cây độc, chỉ có sai liều lượng từ việc sử dụng chúng. Thực vật chữa lành mọi thứ. Động vật hoang dã thông minh hơn chúng ta. Họ không ngu ngốc, như chúng ta nghĩ, họ biết chính xác những gì họ nên lấy từ những gì. Bác sĩ thú y của tôi kiểm tra động vật của tôi - chúng khỏe mạnh - và viết thư cho các quan chức, chỉ cần tiêm phòng cho chúng …

Ảnh 8. Sự xâm nhiễm của các khúc gỗ với sợi nấm nuôi cấy

Về sự ấm lên

Sự nóng lên toàn cầu là một câu hỏi lớn. Chúng ta đang phá hủy mạnh mẽ chất bôi trơn tự nhiên của trái đất - dầu và khí đốt. Nhưng thiên nhiên đã không tạo ra chúng để đốt cháy một cách đơn giản. Các thế hệ tiếp theo sẽ phải trả giá cho sự bất cẩn. Các trang trại độc canh làm cạn kiệt diện tích lớn, hệ thống thoát nước làm cạn kiệt đất đai. Tất cả điều này sẽ dẫn đến những vấn đề lớn. Sẽ có nạn đói và dịch bệnh. Tôi không muốn có bất kỳ sự hoảng loạn nào. Nhưng nó sẽ. Cường độ của tác động lên trái đất ngày càng tăng, và điều này sẽ phải trả giá bằng những căn bệnh thậm chí sẽ không còn được đặt tên. Nó sẽ nằm ở đâu đó giữa dị ứng và suy giảm miễn dịch. Nga - mặc dù có khí hậu khắc nghiệt - đơn giản là thiên đường cho các trang trại sinh thái. Bạn có đủ mọi thứ - đất, nước, vẫn không có sự chi phối của các mối quan tâm về hóa chất. Cần phải kích hoạt sự sống của đất, từ bỏ việc sử dụng hóa học và thả tự do cho các loài động vật - khi đó nước Nga sẽ phát triển mạnh mẽ.