Làm thế nào và với những gì họ đã cho những người Đức bị bắt ở Liên Xô

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Chiến tranh là một giai đoạn khủng khiếp của bi kịch, gian khổ và tàn phá. Và một trong những trang khó coi của nó là tù nhân chiến tranh. Cuộc Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại cũng không phải là ngoại lệ: Wehrmacht bắt tù binh Hồng quân, và Hồng quân bắt lính Đức. Đồng thời, phía Liên Xô đã không biến sự tồn tại của các đối thủ bị bắt giữ thành một thảm họa nhân đạo - đặc biệt, họ cố gắng nuôi dưỡng họ bằng phẩm giá bất cứ khi nào có thể. Nhưng bản thân người Đức không đồng ý ăn mọi thứ từ các sản phẩm của Liên Xô.

Trong tất cả những năm của Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, gần ba triệu rưỡi quân nhân của các nước địch đã bị Liên Xô bắt giam. Hơn nữa, 2 triệu 388 nghìn người trong số họ là lính Wehrmacht. Và không phải tất cả họ đều trở về Đức sau khi chiến tranh kết thúc - một số vẫn ở trên lãnh thổ của Liên Xô cho đến năm 1950.

Công việc của họ chủ yếu là xây dựng lại những ngôi nhà hoặc cơ sở hạ tầng mà họ đã phá hủy. Và có những người đã quyết định không quay trở lại và xây dựng lại cuộc sống của họ đã ở trên những vùng đất rộng lớn của Liên Xô.

Không cần phải nói rằng chính phủ Liên Xô đã phải đối mặt với câu hỏi về việc bố trí người Đức, cách đối xử của họ và trước hết là nguồn cung cấp lương thực. Những đặc thù của việc tổ chức cuộc sống và sinh hoạt của các tù nhân chiến tranh đã được phác thảo trong một bức điện do Tổng tham mưu trưởng Zhukov ký.

Ví dụ, định mức dinh dưỡng hàng ngày được xác định rõ ràng: 600 gam bánh mì, 40 gam thịt và 120 gam cá, 20 gam đường, 90 gam ngũ cốc, 100 gam mì ống, 20 gam dầu thực vật, 600 gam khoai tây. và rau, sáu gam cà chua xay nhuyễn, 0, 13 gam tiêu đỏ hoặc đen, 0, 2 gam lá nguyệt quế và 20 gam muối.

Tuy nhiên, đã có vấn đề với việc cung cấp binh lính bị bắt. Nếu ngay trong năm đầu tiên của Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại không có nhiều người trong số họ như vậy, thì sau Trận chiến Stalingrad, số lượng của họ đã tăng lên nhiều đến mức đôi khi không có đủ thức ăn để nuôi, tuy nhiên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. những điều kiện khó khăn đó và dân thường đôi khi không có gì ở đó.

Nhưng một số tù nhân chiến tranh phải nhận khẩu phần thực phẩm đặc biệt - ví dụ như những người bị thương hoặc những người hoàn thành hoặc vượt mức kế hoạch công việc.

Vì vậy, tại một thời điểm nhất định, các tù nhân chiến tranh có thể sử dụng số tiền họ kiếm được để “mua sắm” trong các quán cà phê đang mở trên lãnh thổ của trại, và cũng có thể đi ra ngoài thành phố để kiếm thêm thức ăn.

Đúng như vậy, người Đức có thể sử dụng những "dịch vụ" như vậy vào cuối chiến tranh và trong những năm đầu tiên sau chiến tranh, và trước đó họ thậm chí phải đi ăn xin. Và giận họ, nhưng cũng chính vì vậy mà không ít người dân địa phương có tấm lòng nhân ái đã thực sự cho những người tù chiến tranh khoai tây, bánh mì, và đôi khi là một bát canh, không quên mắng nhiếc họ một cách có tâm.

Nhưng người Đức không đồng ý ăn tất cả các sản phẩm của Liên Xô. Ví dụ, nhiều cựu binh lính của Wehrmacht nhớ lại với sự không hài lòng lớn, kỳ lạ thay, cháo kiều mạch - nó rõ ràng không phù hợp với họ như một món ăn phụ.

Một món ăn không được yêu thích khác là súp cá: tất cả bởi vì hoàn toàn không có bã cá trong thành phần của nó, và chỉ có đầu và xương được đun sôi để lấy nước dùng. Người Đức coi thái độ nấu nướng như vậy là gần như báng bổ.

Khi các tù nhân chiến tranh bắt đầu đi ra ngoài thành phố, họ không lấy nấm để kiếm thức ăn bằng cách hái lượm hay đánh cá - rõ ràng họ sợ bị ngộ độc.

Nhưng thật kỳ lạ khi tưởng tượng rằng vì cùng một lý do mà họ từ chối ăn súp nấm mà người dân địa phương đã cố gắng cho họ. Trên thực tế, người Đức thường không ăn nấm dưới bất kỳ hình thức nào - không ướp muối hay đóng hộp.

Một sản phẩm khác mà người Đức không thích là kvass. Theo đó, các tù nhân chiến tranh từ chối ăn tất cả các món ăn dựa trên nó, ví dụ, okroshka. Những người chứng kiến cũng kể lại rằng những người lính Wehrmacht trước đây không yêu thích tất cả các loài cá mà họ thích ở các khu vực rộng lớn của Liên Xô.

Vì vậy, chỉ trong những trường hợp cực đoan nhất, họ mới đồng ý ăn vobla - họ không thích món này đến mức gọi nó là "cái chết khô", bởi vì sau khi ăn nó, họ bị choáng ngợp bởi cơn khát mãnh liệt.

Tuy nhiên, có bằng chứng về những sản phẩm mà các tù nhân chiến tranh Đức yêu thích và sẵn sàng mua hoặc chấp nhận từ tay của cư dân địa phương.

Danh sách này bao gồm các sản phẩm như thịt lợn, bánh mì trắng, đường. Hóa ra, người Đức cũng yêu thích các loại trái cây nhiệt đới: có một trường hợp được biết đến khi một trong số các tù nhân chiến tranh nhận được một bưu kiện từ nhà, và trong một lần kiểm tra, các sĩ quan NKVD tìm thấy cả một quả dừa trong đó.