Mật ong có hương glyphosphate

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Thuốc diệt cỏ Roundup của Monsanto được tìm thấy trong mật ong của một trang trại hàng đầu ở Iowa. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã kiểm tra một lượng nhỏ thực phẩm để tìm glyphosate sau khi Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) kết luận rằng glyphosate là một chất có thể gây ung thư. FDA đã không kiểm tra glyphosate lần đầu tiên cho đến đầu năm 2016, mặc dù họ kiểm tra các sản phẩm hàng năm đối với các loại thuốc trừ sâu khác.

Một nghiên cứu của nhà hóa học FDA Nerong Chamkasem và nhà hóa học John Vargo của Đại học Iowa cho thấy nồng độ glyphosate trong các sản phẩm được thử nghiệm là 653 ppb - gấp 13 lần giới hạn 50 ppb của EU. Trong một số mẫu mật ong được kiểm tra, glyphosate được tìm thấy với nồng độ từ 20 đến 123 ppb. Chỉ có một số lượng nhỏ mẫu không phát hiện glyphosate hoặc được tìm thấy dưới mức giới hạn của EC. Các báo cáo trước đây đã chỉ ra rằng glyphosate được tìm thấy trong mật ong ở mức 107 ppb. Nỗ lực hợp tác này là một phần của dự án FDA nhằm tổ chức và xác nhận phương pháp kiểm tra hàm lượng glyphosate.

Chamkasema và Vargo viết trong bản tin của họ: “Theo báo cáo mới nhất, đã có sự gia tăng đáng kể trong việc sử dụng các loại thuốc diệt cỏ này, gây ra mối đe dọa đối với sức khỏe con người và môi trường. Vì không có ngưỡng hợp pháp đối với glyphosate trong mật ong ở Hoa Kỳ, bất kỳ nồng độ nào về mặt kỹ thuật đều có thể bị coi là vi phạm, theo thông tin nội bộ của FDA được tiết lộ theo Đạo luật Tự do Thông tin.

Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) có thể sớm thiết lập mức này. EPA đã đặt mức ngưỡng glyphosate cho nhiều loại thực phẩm. Nếu mức glyphosate vượt quá ngưỡng, hành động pháp lý sẽ được thực hiện chống lại các nhà sản xuất thực phẩm. "EPA đang đánh giá sự cần thiết phải thiết lập một mức ngưỡng đối với thuốc trừ sâu trong mật ong", cơ quan này viết trong một tuyên bố. "EPA đã điều tra mức độ glyphosate trong mật ong và quyết định rằng mức độ này không nên để người tiêu dùng quan tâm."

Bất chấp những đảm bảo này, ít nhất hai vụ kiện đã được đệ trình về vấn đề này. Hiệp hội Nông dân Tự nhiên và Không thuốc trừ sâu đã đệ đơn kiện Hợp tác xã Hiệp hội Mật ong Sioux, một nhóm nuôi ong lớn ở Iowa chuyên bán Mật ong Sue Bee. Tập đoàn này gọi sản phẩm của mình là "American Honey", nhưng đơn kiện cho rằng việc ghi nhãn và quảng cáo Sue Bee Honey là "nguyên chất", "100% nguyên chất", "tự nhiên" và "hoàn toàn tự nhiên" là lừa dối, gây hiểu lầm và lừa dối … Trong quá trình kiểm tra của FDA, glyphosate cũng đã được tìm thấy trong các sản phẩm mang nhãn hiệu Sue Bee Honey.

Các tuyên bố tương tự cũng có trong một vụ kiện khác được đệ trình vào cuối tháng 9 chống lại Hợp tác xã Hiệp hội Mật ong Sioux tại Tòa án Quận Hoa Kỳ cho Quận phía Đông của New York. Đầu năm nay, Quaker Oats đã bị kiện vì hàm lượng glyphosate trong yến mạch. FDA đã phát hiện ra glyphosate trong nhiều loại sản phẩm yến mạch, bao gồm cả bột yến mạch dành cho trẻ em. Do ngô là cây trồng chủ lực ở Iowa, và hầu như tất cả ngô ở Hoa Kỳ đều được biến đổi gen và tích cực phun glyphosate, không có gì ngạc nhiên khi glyphosate được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm ở Iowa và các bang khác.

Darren Cox, chủ tịch Hiệp hội Mật ong Hoa Kỳ cho biết: “Đây là một cuộc xâm lược hóa học, một sự đưa hóa chất vào sản phẩm của chúng tôi. “Chúng tôi không có cách nào để kiểm soát việc này. Tôi không thấy một nơi nào mà chúng ta nên đặt đàn ong của mình. Chúng ta không thể nuôi ong giữa sa mạc. Họ cần kiếm thức ăn ở nông thôn. Nhưng không có nơi nào không có thuốc diệt cỏ ở vùng nông thôn của chúng tôi”. Chủ tịch Hiệp hội Mật ong Sioux David Allibone cho biết không ai tại FDA nói với họ về các hóa chất được tìm thấy trong mật ong và ông không thể thảo luận về vấn đề này trong vụ kiện.

Một vụ kiện mới công nhận người nuôi ong gặp khó khăn lớn. Họ "thường là nạn nhân và không thể thoát khỏi sự ô nhiễm tổ ong của họ với thuốc trừ sâu được phun trên cánh đồng, trong những khu vực mà ong của họ thu thập phấn hoa", đơn kiện cho biết. Chuyên gia dinh dưỡng Mitzi Dulan cho biết: “Glyphosate trong thực phẩm vừa đáng ngạc nhiên vừa đáng báo động. “Tôi nghĩ rằng cần phải thực hiện nhiều thử nghiệm hơn để chúng tôi có thể trang bị kiến thức cho mình và sau đó quyết định những gì cần làm. Tôi tin tưởng vào việc giảm thiểu tác động của thuốc trừ sâu”.

Jay Feldman, giám đốc điều hành của Pesticide Free, có liên quan đến vụ kiện, cho biết các cơ quan quản lý nên làm nhiều hơn nữa để giải quyết vấn đề này. “Chừng nào các cơ quan quản lý của Mỹ cho phép Monsanto và các tập đoàn khác bán thuốc trừ sâu có chứa glyphosate trong thực phẩm, chúng tôi phải bảo vệ người tiêu dùng bằng cách yêu cầu ghi nhãn sản phẩm trung thực và công bằng”, Feldman nói.