Vào cái xẻng và vào lò nướng! Lễ nướng bánh của người Slavic

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Bạn còn nhớ Baba Yaga độc ác, kẻ đã đặt Ivanushka lên một cái xẻng và tống anh ta vào lò nướng? Trên thực tế, đây là một âm vang của nghi thức cổ xưa "nướng một đứa trẻ", mặc dù nó cổ xưa, rất ngoan cường và ở những nơi khác vẫn còn cho đến thế kỷ 20, hoặc thậm chí lâu hơn …

Ngoài những ghi chép của các nhà dân tộc học và sử học, có những tài liệu tham khảo về hành động này, vốn rất phổ biến ở tổ tiên của chúng ta.

Ví dụ, Gavrila Romanovich Derzhavin đã phải chịu đựng điều đó trong thời thơ ấu, theo V. Khodasevich, người đã để lại cho chúng ta cuốn tiểu sử kinh điển. Tuy nhiên, chi tiết thủ tục không được chỉ ra ở đó.

Vì vậy, “nướng con” là một nghi thức cổ xưa. Ở một số nơi, họ dùng đến nó trong trường hợp sinh non, ốm yếu, bị còi xương ("tuổi già của chó"), teo da và các bệnh khác. Ở những nơi khác, tất cả trẻ sơ sinh đều được gửi vào lò. TẠI SAO? - Đó là những gì chúng ta sẽ nói về.

Người ta tin rằng nếu một đứa trẻ sinh non, nếu nó yếu ớt hoặc ốm yếu, nó có nghĩa là nó chưa “chín” trong bụng mẹ. Và nếu vậy, cần phải đưa anh ta đến "điều kiện cần thiết" để anh ta không chỉ sống sót, mà còn có được sức sống cần thiết. thế giới ba ngôi: thiên đàng, trần gian và thế giới bên kia, cũng như nơi giao tiếp với tổ tiên. Vì vậy, họ đã nhờ đến sự giúp đỡ của cô ấy để cứu một đứa trẻ bị bệnh. lúa mạch đen) bột nhão, chỉ chừa lại miệng và lỗ mũi.

Nhân tiện, bột nhào, cũng không đơn giản, mà là nước được lấy từ ba cái giếng vào lúc bình minh, tốt nhất là do một người chữa bệnh.!) Một cái lò trong đó không có lửa. Ở một số nơi, nó được giao cho bà đỡ, ở những nơi khác - cho chính bà mẹ, ở những nơi khác - cho người phụ nữ lớn tuổi nhất trong làng.

Việc nướng bánh không bao giờ được thực hiện một mình và luôn kèm theo những bài phát biểu đặc biệt. Nhưng nếu người hộ sinh (người phụ tá đi cùng để gỡ đứa trẻ ra khỏi xẻng), chỉ cần lầm bầm mấy câu như: "Dính, gậy, chó già", thì trong các trường hợp khác, người ta cho rằng đó là một cuộc đối thoại bắt buộc giữa những người tham gia trong quá trình.

Ý nghĩa của nó không chỉ nằm ở những câu nói, câu chuyện ngụ ngôn mà còn hỗ trợ nhịp điệu đưa và trả đứa trẻ từ lò để không bị ngạt thở. Ví dụ, nếu theo nghi lễ lẽ ra phải hành động với cái xẻng của mẹ, thì mẹ chồng có thể đứng ở cửa. Vào nhà, cô hỏi: "Anh làm gì vậy?" Cô con dâu trả lời: "Tôi nướng bánh mì" - và với những lời này, bà chuyển cái xẻng vào lò. Bà mẹ chồng nói: "Bánh, bánh, nhưng không phải mền" và đi ra khỏi cửa, phụ huynh đã lấy một cái xẻng ra khỏi lò.

Một cuộc đối thoại tương tự có thể xảy ra với một người phụ nữ, người đã đi quanh túp lều ba lần theo hướng mặt trời, đứng dưới cửa sổ và thực hiện cuộc trò chuyện tương tự. Nhân tiện, đôi khi mẹ dậy dưới cửa sổ, và ông thầy lang làm việc bên bếp lò. Có một mô tả chi tiết về nghi thức "nướng" một đứa trẻ cho khỏi khô, được thực hiện bởi một trong những nhà văn hàng ngày trước cách mạng, kết thúc bằng việc "bán" đứa trẻ, và người chữa bệnh đưa nó qua đêm và sau đó trở về. cho người mẹ.

“Vào lúc nửa đêm, khi bếp nguội lạnh, một trong những người phụ nữ ở lại với đứa trẻ trong chòi, và thầy lang ra ngoài sân. Cửa sổ trong túp lều phải mở, và phòng tối.- Cha đỡ đầu có ai trong chòi không? Người chữa bệnh hỏi từ sân - Tôi, bố già - (tự xưng tên) - Còn ai khác? người thứ nhất tiếp tục hỏi - Không phải một, chuyện phiếm, ồ, không phải một; và níu lấy tôi những thứ khô khan cay đắng, khó chịu - Vậy ông trời ơi, hãy ném cô ấy cho tôi! khuyên người chữa bệnh - Tôi rất vui được bỏ thuốc lá nhưng tôi không thể, tôi có thể nghe nó ở nơi công cộng - Nhưng tại sao? - Nếu tôi ném ra cái bẩn thỉu của cô ấy, thì đứa trẻ sẽ phải bị ném ra ngoài: cô ấy ngồi với nó - Ừ, con, nướng trong lò, nó sẽ ra, lời khuyên của ông trời. Được nghe."

Sau đó, đứa trẻ được đặt trên một cái thuổng bánh mì và cho vào lò nướng. Vị bác sĩ phù thủy, người đang ở trong sân, chạy quanh nhà và nhìn qua cửa sổ, hỏi: “- Bố già, ông đang làm gì vậy? - Tôi nướng súp khô <…> - Và ông, bố già, nhìn kìa, ông cũng sẽ không nướng Vanka - Và sau đó thì sao? - người phụ nữ trả lời, - và tôi sẽ không hối tiếc Vanka, nếu chỉ để loại bỏ cô ấy, một con chó cái. “Nướng cô ấy, và bán Vanka cho tôi.” Sau đó, người chữa bệnh đưa ba con kopecks ra ngoài cửa sổ, và người mẹ từ trong túp lều đưa cho đứa con của mình một cái xẻng. Điều này được lặp đi lặp lại ba lần, người chữa bệnh, chạy quanh chòi và mỗi lần trả đứa trẻ cho mẹ qua cửa sổ, đều ám chỉ việc anh ta “nặng”. “Không có gì tốt cho sức khỏe, con sẽ mang nó đi” - cô trả lời và một lần nữa giao đứa trẻ trên cái xẻng. Sau đó, thầy lang đưa đứa trẻ về nhà, ngủ qua đêm, đến sáng thì trả cháu về cho mẹ.

Nghi thức cổ xưa này phổ biến ở nhiều dân tộc ở Đông Âu, cả người Slav và không Slav, và phổ biến ở các dân tộc ở vùng Volga - Mordovians, Chuvash. Đặt con trong lò, như một phương tiện y học cổ truyền, đã được sử dụng rộng rãi bởi nhiều dân tộc châu Âu: Ba Lan, Slovakia, Romania, Hungary, Litva, Đức. Nhà dân tộc học và dân tộc học tiền cách mạng V. K. Magnitskiy trong tác phẩm “Những tài liệu giải thích về đức tin Chuvash cũ” viết: “Ví dụ như đây là cách họ chữa khỏi chứng gầy còm của trẻ em. Đứa trẻ bị ốm được đặt trên một chiếc xẻng phủ một lớp bột, sau đó phủ một lớp bột lên trên, chỉ chừa một khe hở cho miệng. Sau đó, thầy lang cho đứa trẻ vào bếp đun trên than hồng ba lần. Sau đó, theo nghiên cứu của một nhà dân tộc học khác P. V. Denisov, đứa trẻ "bị ném từ cái xẻng qua cái kẹp xuống ngưỡng cửa, nơi con chó đã ăn bột bao phủ đứa trẻ." Trong toàn bộ quá trình này, tôi đã đọc được một số từ ngữ thóa mạ.

Có nhiều lựa chọn cho nghi thức nướng. Đôi khi đứa trẻ bị bôi bột, một cái xẻng được mang theo nó trên than hồng hoặc cho vào lò nướng đã nguội. Nhưng mọi người đều có một điểm chung: nhất thiết phải có xẻng làm bánh mì và trong lò nướng, là biểu tượng của lửa. Có lẽ, trong thủ tục ngoại giáo này, người ta sẽ thấy tiếng vọng của một trong những nghi lễ cổ xưa nhất - thanh tẩy bằng lửa. Nói chung, cái này giống như một loại cứng (nóng-lạnh), giúp vận động cơ thể để chống lại bệnh tật. Theo lời khai của những người già, phương pháp "nướng" đã được sử dụng trong những trường hợp cực kỳ nghiêm trọng, sau đó đứa bé phải chết hoặc hồi phục. Nó đã xảy ra rằng đứa trẻ đã chết trước khi họ có thời gian để cởi nó ra khỏi xẻng. Cùng lúc đó, bà mẹ chồng trước sự khóc lóc của con dâu nói: "Biết thì sống không nổi, nhưng nếu đã khổ thì con đã trở nên mạnh mẽ như thế nào sau này". …

Cần lưu ý rằng nghi thức "nướng" đã được hồi sinh vào thời Liên Xô. Theo hồi ức của một cư dân trong làng của Olkhovka V. I. Valeev (sinh năm 1928) và em trai Nikolai cũng bị “nướng”. Nó xảy ra vào mùa hè năm 1942. Người anh không chỉ gầy mà còn to tiếng và thất thường. Trong làng không có thầy thuốc, hội họp các bà ra chẩn đoán: “Trên đó có đất khô”. Được nhất trí kê đơn là liệu trình điều trị: "Nướng". Theo lời kể của Valeev, mẹ anh đã đặt em trai anh (cậu ấy 6 tháng tuổi) trên một chiếc xẻng gỗ rộng và nhiều lần "bỏ" Nikolai vào lò nướng. Đúng vậy, lò đã nguội hoàn toàn. Và lúc này, bà mẹ chồng chạy quanh chòi, nhìn vào cửa sổ, gõ cửa và hỏi nhiều lần: "Baba, baba, con nướng gì vậy?" Theo lời của Vladimir Ionovich, người con dâu luôn trả lời: “Tôi nướng đất cho khô.” Cho đến nay, Nikolai đã khỏe, anh ấy cảm thấy rất tuyệt, anh ấy đã hơn 60 tuổi.

TẠI SAO LẠI NHỚ SEDUYA CŨ? Bạn có nhớ làm thế nào trong câu chuyện cổ tích, con ngỗng thiên nga ngừng đuổi theo lũ trẻ chỉ sau khi chúng trèo lên bếp? Bếp có thể có điều kiện … Xét cho cùng, bản thân quá trình nướng không chỉ là một thủ thuật y tế, mà còn mang tính biểu tượng ở mức độ không kém. đồng thời:

- việc "nướng" trẻ em được lặp đi lặp lại, được ví như bánh mì, trong lò nướng, là nơi phổ biến để nướng bánh mì và đồng thời tượng trưng cho tử cung của người phụ nữ;

- biểu tượng "làm phiền" đứa trẻ, "không được chữa lành" trong lòng mẹ;

- sự trở lại tạm thời của đứa trẻ trong lòng mẹ, được tượng trưng bằng cái lò, và lần sinh thứ hai của nó;

- cái chết tạm thời của một đứa trẻ, ở lại một thế giới khác, được tượng trưng bởi cái lò, và sự trở lại thế giới này … Vì vậy, những người kể chuyện đã biến người chữa bệnh đáng kính Baba Yaga thành một kẻ ác khát máu chuyên giết những đứa trẻ trong lò…