Quả lựu phục hồi não ngay cả sau khi bị đột quỵ

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Suy giảm hoạt động trí óc và các chức năng nhận thức khác là một trong những hậu quả khó chịu nhất của quá trình lão hóa ở con người. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng bằng cách bao gồm quả lựu trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể duy trì - và thậm chí khôi phục - chức năng não, ngay cả sau khi bị đột quỵ.

Nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính tăng lên theo tuổi tác. Ví dụ, sau khi vượt qua cột mốc 60 tuổi, nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác sẽ tăng lên. Nhưng cùng với tuổi tác, không chỉ cơ thể suy yếu mà não bộ cũng bị suy yếu. Ngoài chứng sa sút trí tuệ và các bệnh thoái hóa thần kinh khác như Alzheimer, đột quỵ nên được lo sợ, mặc dù nó là một bệnh mạch máu, dẫn đến tổn thương các tế bào não, cuối cùng làm suy giảm hoạt động tinh thần của một người.

Không có gì bí mật khi ăn lựu rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nhưng nghiên cứu gần đây đang tích cực làm nổi bật khả năng của loại quả này ngăn ngừa suy giảm nhận thức, cũng như kích thích phục hồi não sau tai biến mạch máu não … Rất có thể, bí mật là quả lựu có chứa polyphenol - phân tử sinh học bảo vệ thực vật khỏi bức xạ tia cực tím. Khi ăn, chúng cung cấp cho cơ thể con người rất nhiều tác dụng có lợi, một trong số đó là duy trì sức khỏe của não bộ.

Nhiều loại trái cây và rau quả có chứa polyphenol. Để khám phá những chất dinh dưỡng hữu cơ cho sức khỏe này, hãy chọn trái cây có nhiều hương vị và màu sắc, chẳng hạn như nho, quả việt quất, cần tây, bạc hà, đinh hương, rau kinh giới và những loại khác. Thực phẩm chế biến như trà, sô cô la đen và cà phê cũng chứa polyphenol, nhưng sự hiện diện của các chất phụ gia thực phẩm và các tạp chất hóa học lạ có thể gây hại nhiều hơn lợi về lâu dài.

Lựu được nhiều người biết đến với những đặc tính hữu ích đặc biệt có lợi cho người cao tuổi như cải thiện tuần hoàn máu và chức năng não bộ. Một nghiên cứu gần đây tại Đại học Brown và Đại học Loma Linda đã điều tra tác động của polyphenol từ lựu đối với não. Các quá trình như cải thiện chức năng nhận thức và phục hồi tình trạng thể chất đã khơi dậy sự quan tâm đặc biệt.

Các nhà nghiên cứu đã tuyển dụng những tình nguyện viên đã bị đột quỵ trong hai tuần trước khi thử nghiệm. Những người tham gia thử nghiệm được chia thành hai nhóm: những người vào nhóm đầu tiên được dùng giả dược và những người vào nhóm thứ hai - một loại thực phẩm bổ sung có sẵn chứa 1 gam polyphenol. Lượng này có trong 230 ml nước ép lựu. Thực phẩm chức năng được cung cấp dưới dạng viên uống, những người tham gia dùng hai lần một ngày trong một tuần.

Trong thời gian phục hồi chức năng, tất cả những người tham gia đều được theo dõi chặt chẽ bởi các bác sĩ, trải qua các cuộc kiểm tra thường xuyên và trải qua các bài kiểm tra tiêu chuẩn. Mục đích của nghiên cứu là xác định những thay đổi trong chức năng nhận thức và tình trạng thể chất nói chung.

Tóm tắt kết quả, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trong phân nhóm "lựu", cải thiện đáng kể cả chức năng não và phục hồi thể chất tổng thể, so với phân nhóm giả dược. Hơn nữa, những bệnh nhân dùng chất bổ sung dành ít thời gian hơn ở bệnh viện và có thể trở về nhà sớm hơn những người hàng xóm của họ trong phân nhóm giả dược.

Những quan sát này chỉ ra lợi ích của việc ăn lựu - hoặc một loại thực phẩm chức năng làm từ những loại trái cây này - đối với cả lợi ích sức khỏe thể chất và tinh thần. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khác của quả lựu:

• Bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Polyphenol là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Chúng bảo vệ một người khỏi các quá trình oxy hóa có thể làm hỏng các tế bào, và do đó là các mô tạo nên các cơ quan của con người.
• Cải thiện tiêu hóa. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong lựu cũng có đặc tính chống viêm, có thể giúp duy trì nhu động ruột khỏe mạnh và tốt.
• Giảm viêm khớp. Đặc tính chống viêm của loại trái cây này làm cho nó rất có lợi cho những người bị viêm khớp, trong đó tình trạng viêm gây ra đau đớn và tổn thương tiến triển đến xương và sụn của khớp.
• Phòng ngừa tim mạch – bệnh mạch máu … Nghiên cứu cho thấy nước ép lựu giúp duy trì độ đàn hồi của mạch máu, cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Đọc thêm: