Ong chết hàng loạt liên quan đến sản xuất hạt cải dầu cho châu Âu

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Ong chết được lấy ra khỏi các ổ con trong túi. Ở 30 vùng của Nga, ong chết hàng loạt trong các ổ ong. Hầu như ở khắp mọi nơi, những người nuôi ong đổ lỗi cho nông dân về những gì đã xảy ra - họ đã xử lý các cánh đồng bằng thuốc trừ sâu nguy hiểm, khiến côn trùng bị nhiễm độc …

Mùa bơm mật đang rộ. Nhưng không phải tất cả những người nuôi ong sẽ có thể thu hoạch - năm nay nhiều trại ong đã bị phá hủy. Hơn nữa, vấn đề này có liên quan đến nhiều vùng của Nga. Phóng viên RT tại Bashkiria phát hiện ra nhu cầu toàn cầu về nhiên liệu sinh học và hoạt động buôn lậu từ Uzbekistan đã ảnh hưởng đến thị trường mật ong và điều gì giết chết ong.

© Alexey Boyarsky / RT

Bashkiria, quận Buzdyaksky, làng Novotavlarovo. Khoảng 120 km từ Ufa. Trên cổng trước nhà Lena và Ildar có cảnh báo: “Cẩn trọng! Những con ong! Trong một khu vực tương đối nhỏ giữa những cây táo có 40 tổ ong. Một ngày nắng đẹp là thời điểm thích hợp để thu thập mật hoa. Tuy nhiên, ong chỉ kêu râm ran ở các lối vào (vết nứt trên tổ ong, lối vào của côn trùng) chứ không hề vo ve.

“Đây, tôi đang đứng cạnh bạn, bạn đang đứng - không chú ý. Không có ai để châm chích, xua đuổi chúng ta. Trong các gia đình (tổ ong là một đàn ong - RT), chỉ còn lại sự phát triển của con non. Gần như toàn bộ số ong thợ đã chết vào tháng Sáu. Nhiều người đang ở ngay đó trong lĩnh vực đó,”Lena giải thích và chỉ tay ở một nơi nào đó bên ngoài vùng ngoại ô.

Các khu đất nông trại tập thể trước đây nằm gần làng. Một số ở lại với dân làng, một số được chuyển đến doanh nghiệp nông nghiệp địa phương. Một người hàng xóm sống trên cùng con phố đã diệt sạch cỏ dại trên cánh đồng của mình - anh ta lấy một thùng thuốc diệt cỏ Elamet và ngay trong ánh sáng ban ngày đã lấp đầy những mầm hoa đang nở với tất cả tấm lòng của mình. Tôi thấy không cần thiết phải cảnh báo những người nuôi ong, trong đó có khoảng một chục người trong làng. Nhà nông học của một doanh nghiệp nông nghiệp cũng làm như vậy trên quy mô hàng trăm ha. Ban ngày và âm thầm. Mặc dù theo quy định, việc xử lý ruộng có thuốc trừ sâu chỉ được phép vào ban đêm (khi ong không bay đến). Và cần phải cảnh báo trước cho những người nuôi ong về việc này - phải rao ngay cả trên báo địa phương, thậm chí trước cửa hội đồng làng. Sau đó, chủ của những con ong sẽ không thả chúng ra khỏi tổ, hoặc chúng sẽ được vận chuyển khỏi những cánh đồng bị nhiễm độc. Không có điều này xảy ra. Kết quả là, chất độc đã được đổ trực tiếp lên các côn trùng sống trên hoa. Một số ong thợ, trong đó có khoảng 60% trong gia đình, chết ngay trên đồng, số còn lại - đã ở trong tổ.

Người nuôi ong Amir Mardanov từ Quận Iglinsky cho biết: “Ở đây, một nông dân mới vào nghề đã gieo 300 ha mù tạt. - Anh ấy cũng không nói gì với ai cả. Và chúng tôi có các chi nhánh gần đó. Ngay sau khi chúng tôi thấy rằng anh ấy đã bắt đầu xử lý, chúng tôi chạy ngay đến chỗ anh ấy. Họ hầu như không thuyết phục chúng tôi hoãn lại hai ngày để chúng tôi có thể lấy tổ ong. Không thể đóng chúng trong nhiệt - ong sẽ nấu. Anh ấy không muốn bị gián đoạn chút nào - anh ấy nói rằng anh ấy đã đầu tư 50 triệu rúp vào lĩnh vực này. Rõ ràng là tín dụng. Và sau đó một con sâu bướm bắp cải hoặc một số loài bọ khác đang ăn. Nhưng khi chúng tôi đuổi kịp xe của anh ấy, có ba người chúng tôi, và anh ấy chỉ có một mình. Và họ đã thuyết phục."

Nông dân thường chỉ thực hiện yêu cầu cảnh báo về mặt hình thức.

“Ở làng tôi gần cửa hàng họ dán thông báo việc xử lý hóa chất ruộng sẽ được thực hiện từ ngày 29-8 đến 29-9. Tôi không thể nhốt đàn ong trong một tháng,”Ivan Vavilov, người đứng đầu tổ chức công cộng“Những người nuôi ong ở Bashkiria”cho biết.

Amir đã vận chuyển 130 tổ ong của mình trong một vài chuyến đi trên một đoàn lữ hành. Trong những người nuôi ong Iglinsky, một số ong đã chết - các gia đình bị suy yếu, nhưng nhìn chung được cứu. Nhưng Lena và Ildar và hầu hết những người hàng xóm của họ sẽ phải thực sự xây dựng lại các công ty con từ đầu. Một gia đình chính thức sẽ không bị tái sinh từ những con ong bị bệnh. Chúng tôi sẽ phải mua những cái mới. Có, và các tổ ong cần được thay đổi - tổ ong cũ bị nhiễm độc bởi chất độc được đưa vào.

Những tổn thất là nghiêm trọng. Một đàn ong thuộc giống Trung Nga với một tổ ong - khoảng 10 nghìn rúp. 40 tổ ong - 400 nghìn rúp. Và đó là chưa kể hơn một tấn mật ong (một đàn ong - khoảng 30 kg) mà loài ong có thể cung cấp trong mùa này.

“Chúng tôi sẽ từng bước khôi phục nó. Và phải làm gì khi bán mật ong bây giờ là nguồn thu nhập chính của chúng tôi,”Lena nói.

Hầu như không thể nhận được tiền bồi thường từ người nông dân. Ít nhất, chưa có tiền lệ nào ở Nga.

Do sản xuất hạt cải dầu cho châu Âu, các vấn đề với mật ong bắt đầu ở Nga

Mối liên hệ toàn cầu chống lại nông nghiệp

Những câu chuyện tương tự - không chỉ ở Bashkiria, mà nói chung trên khắp đất nước. Điều này xảy ra hàng năm, nhưng vào mùa hè này, cái chết của những con ong đã gây ra một số lượng thảm khốc.

“Theo ước tính của tôi, có khoảng 500 nghìn đàn ong ở Bashkiria. Trong số này, khoảng 40-50 nghìn con đã chết. Tức là gần 10% ", - ước tính của Sergei Mulyukov, người đứng đầu công ty thương mại và sản xuất" Bashkir Apiary + ".

Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng dầu diesel sinh học ngày càng lớn trên thế giới. Nguyên liệu thô tối ưu để sản xuất nó là hạt cải dầu. Ngày càng có nhiều diện tích gieo hạt bắt đầu được trao cho nó ở Nga. Một mặt, những người nuôi ong rất vui - không giống như, chẳng hạn, cùng một loại lúa mì xuất khẩu, cải dầu là một loại cây có nhiều dầu. Nhưng để bảo vệ nó khỏi sâu bệnh, nó phải được xử lý bằng chất độc thường xuyên hơn nhiều so với các loại cây trồng khác.

“Năm nay, chúng tôi đã gieo nhiều hạt cải dầu hơn nữa. Về lý thuyết, tất cả các biện pháp xử lý bằng thuốc diệt cỏ từ cùng một loại sâu bướm bắp cải nên được hoàn thành trước khi ra hoa. Nhưng những cơn mưa qua đi - chất độc bị cuốn trôi, sâu bệnh vẫn còn. Tôi đã phải đầu độc nó một lần nữa”, Bộ Nông nghiệp Bashkir giải thích với RT.

Một vấn đề chung là trình độ của nông dân và văn hóa canh tác nói chung còn thấp. Thứ nhất, nếu thực hiện theo nguyên tắc luân canh cây trồng thì ít phải xử lý bằng thuốc trừ cỏ. Thứ hai, nồng độ cần thiết của thuốc diệt cỏ chỉ được tính trong các kho nông nghiệp, và một nông dân bình thường đổ liều cho ngựa - “chắc chắn là vậy”. Và, cuối cùng, tất cả mọi người đang cố gắng sử dụng thuốc diệt cỏ rẻ nhất - mạnh, phổ rộng, từ đó không chỉ có ong, bò chết.

Cũng về chủ đề

Rosselkhoznadzor nêu tên nguyên nhân ong chết hàng loạt ở Nga

Việc ong chết hàng loạt ở một số vùng của Nga có liên quan đến việc sử dụng không kiểm soát thuốc trừ sâu trong chế biến đồng ruộng. Về nó…

Amir Ishemgulov, Tổng giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Nuôi ong và Trị liệu bằng thuốc diệt cỏ ở châu Âu đã bị cấm ở châu Âu, vì vậy họ bán chúng cho chúng tôi.

Đồng thời, bây giờ không ai kiểm soát loại hóa chất mà người nông dân sử dụng - chức năng này đã bị loại bỏ khỏi Rosselkhoznadzor vài năm trước.

Ở Canada và một số quốc gia khác, những người nuôi ong thậm chí không kiếm được tiền từ mật ong - các nhà lai tạo thực vật trả tiền cho họ để đặt một cây cảnh bên cạnh các đồn điền của họ. Nhiều ong hơn - thụ phấn tốt hơn và năng suất cao hơn.

“Chúng tôi chỉ nhận thấy điều này ở Lãnh thổ Krasnodar và Altai: họ trả 1,5-3 nghìn rúp cho mỗi thuộc địa,” Giáo sư Alexei Nikolenko, người đứng đầu phòng thí nghiệm hóa sinh về khả năng thích nghi của côn trùng tại Viện Hóa sinh và Di truyền của Ufa cho biết Trung tâm Khoa học của Viện Hàn lâm Khoa học Nga. Một số khác dựa vào ong rừng và các loại côn trùng khác hoặc đơn giản là trồng cây lai tự thụ phấn.

Amir Mardanov nói: “Khi tôi đi đàm phán với một người nông dân để mang một con ong đến đất của anh ta, tôi ngay lập tức mang theo một lọ mật ong ba lít,” Amir Mardanov nói. - Ừ, thì ra, tôi cũng khóc. Điều duy nhất bạn có thể tin tưởng là các tổ ong sẽ được chăm sóc."

• Từ mùa xuân đến mùa thu, các công ty con du mục có thể di chuyển nhiều lần
• © Alexey Boyarsky / RT

Nhưng nếu không có gì thay đổi, thì rất nhanh chóng chúng ta sẽ có “giống như ở Canada”. Và điều đó không tuyệt vời chút nào.

“Châu Âu và Châu Mỹ đã trải qua tất cả những điều này,” Vladimir Kuznetsov, giám đốc Công viên Quốc gia Bashkiria cho biết. - Cải dầu, cải không thể trồng được nếu không có nhiều hóa chất. Các loại thuốc hiện đại không chỉ gây ngộ độc cho những người đã có trên sân, mà còn thu hút côn trùng từ các khu vực xung quanh. Họ muốn đầu độc, chẳng hạn như sâu bướm bắp cải. Nhưng ong và các loài thụ phấn khác cũng bay đến đó và chết. Ngay cả những người đã bỏ qua loài thực vật này trước đó cũng đang bay. Hóa chất này có tác dụng mê hoặc ong, giống như xi-rô đường. Bằng cách giết côn trùng thụ phấn, chúng ta làm mất đa dạng sinh học - một số loài thực vật trên lãnh thổ biến mất, vì điều này, một số loài côn trùng và động vật cũng biến mất. Ở Châu Âu, do việc sử dụng ồ ạt thuốc diệt cỏ, vấn đề côn trùng. Ví dụ, ở Ba Lan ngày nay có chương trình đưa ong trở lại rừng - không có ai để thụ phấn. Và bây giờ Châu Âu đang giảm diện tích trồng hạt cải dầu - chuyển giao sản xuất cho chúng tôi, với tư cách là một quốc gia thuộc thế giới thứ ba."

Người chăn nuôi ngựa nuôi ong

“Tại sao lại là Bashkiria, em yêu của Bashkir? - doanh nhân Sergei Mulyukov giải thích. - Nó đã xảy ra trong lịch sử. Một người nào đó trong Ủy ban Kế hoạch Nhà nước Liên Xô đã quyết định rằng Bashkiria sẽ trở thành nhà cung cấp mật ong chính của đất nước. Nó được đóng trong lon như đồ hộp. Và họ đã viết "Bashkir honey". Đó là một thương hiệu như trứng cá muối đen hoặc rượu cognac Armenia. Nếu cần thiết phải giải quyết một số vấn đề ở Moscow, họ đã mang theo những ngân hàng này để cúng dường."

Mulyukov dẫn đến cửa hàng chiết rót và trình diễn một chiếc lon kim loại - tại đây họ bắt đầu hồi sinh chiếc hộp đựng huyền thoại.

Bashkiria được chọn, tất nhiên, không phải ngẫu nhiên. Theo một trong những phiên bản từ nguyên, Bashkir (Bashkort) có nghĩa là "chúa tể của các loài ong" ("bash" - người đứng đầu, "tòa án" - ong). Bối cảnh lịch sử là hiển nhiên. Và chúng khá dễ hiểu - trên lãnh thổ của nước cộng hòa ngày nay, 60% tổng số rừng cây bồ đề của đất nước. Đó là mật ong chanh được yêu thích nhất ở Nga. Và mật ong rừng rõ ràng là hữu ích hơn được lấy từ cây nông nghiệp trên những cánh đồng đã qua xử lý hóa chất.

• Mật ong chỉ có thể được gọi là linden nếu nó chứa hơn 30% linden
• © Alexey Boyarsky / RT

Ngày xưa có những tổ ong con lớn từ 1000 tổ ong ở các trang trại nhà nước, và đơn giản là các trại ong chuyên biệt. Ngày nay, hơn 90% đàn ong thuộc sở hữu của các thương nhân tư nhân nắm giữ 20-100 tổ ong (đây là ước tính của Bộ Nông nghiệp Bashkir).

Và mật ong trong các lọ của nhà máy trên kệ của siêu thị, trừ khi là của Trung Quốc, được mua từ những người nuôi ong như vậy.

Trang trại của 200 gia đình ong được đánh giá là "chuyên nghiệp". Giữ hơn 800 tổ ong đã là nuôi ong công nghiệp. Nhưng những “nhà công nghiệp” ở nước cộng hòa giờ có thể đếm được trên đầu ngón tay. Thái độ của nhà nước đối với việc nuôi ong như một phần của nông nghiệp được đặc trưng rõ ràng bởi một thực tế đơn giản - ngay cả trong Bộ Nông nghiệp của "honey" Bashkiria cũng không có chuyên gia riêng biệt chịu trách nhiệm về các công ty con. Việc nuôi ong được giao cho một người giám sát chăn nuôi ngựa.

Sở thích toàn ngành

Thật buồn cười, nhưng nhận xét của Winnie the Pooh rằng mật ong là "một thứ rất kỳ lạ" là khá chính xác. Không rõ liệu anh ta có hay không. Có vẻ như chúng ta mua nó trong các cửa hàng, ăn nó. Chúng tôi lựa chọn theo sở thích, chúng tôi tranh luận xem cái nào được coi là thật và đúng. Nhưng đối với nhà nước, lĩnh vực nông nghiệp này dường như không tồn tại.

• Trên đường cao tốc, mật ong chỉ được mua bởi khách du lịch và lái xe tải - người dân địa phương chỉ mua từ những người nuôi ong quen thuộc
• © Alexey Boyarsky / RT

Tỷ lệ tổ ong của sư tử hoàn toàn không được đăng ký - ước tính tổng số được thực hiện có tính đến thực tế là các chủ sở hữu, khi cấp hộ chiếu ủy thác, đánh giá thấp quy mô của nó trung bình từ ba đến năm lần. Ngay cả thuế, hầu như không ai trong số những người nuôi ong này, 90% thị trường, không phải trả - họ bán mật ong từ tay này sang tay khác. Và khối lượng giao dịch thật đáng cười. Ngày nay ở Nga mức tiêu thụ mật ong bình quân đầu người là dưới 0,5 kg. Hơn nữa, ví dụ, ở Nhật Bản và Đức - vài kg.

“Nhiệm vụ của chúng tôi là chuyển từ sở thích sang kinh doanh,” Amir Ishemgulov đến từ Trung tâm Nghiên cứu Nuôi ong và Trị liệu Bashkir cho biết. - Ngày nay ở Nga họ chỉ thu được 70 nghìn tấn mật ong. Và chỉ riêng tiềm năng mật ong của thực vật ở Bashkiria đã là 175 nghìn tấn sản phẩm bán ra thị trường”.

Nghề nuôi ong ở Nga ngày nay đang hồi sinh - vừa là một thú vui vừa là một công việc kinh doanh. Đó là một công việc kinh doanh tốt và có lãi. Thay thế đường bằng mật ong trong chế độ ăn uống của người dân có lợi cho sức khỏe. Nhưng cũng có xuất khẩu. Nga có mọi cơ hội để trở thành nước bán mật ong lớn nhất. Chúng ta có rừng, có ruộng. Phần còn lại là vấn đề công nghệ và đầu tư.

Người nuôi ong Sergei Mulyukov cho biết: “Ở Canada, có 20 nghìn tổ ong, được phục vụ bởi một gia đình ba người."Có tổ ong làm bằng vật liệu nhẹ, máy xúc đặc biệt, xe ô tô, đường bơm, v.v."

Theo chi phí hiện tại, một nhà máy sản xuất mật ong như vậy rẻ hơn một nhà máy chăn nuôi lợn hoặc một trang trại gia cầm: tối thiểu là điện, và nếu có cánh đồng và rừng gần đó, thì thức ăn được cung cấp miễn phí. Và các công ty con nhỏ tại nhà cũng sẽ không thừa. Với chi phí đầu tư khởi nghiệp thấp và rủi ro mất mùa thấp nhất, đối với nghề nuôi ong, các khoản tài trợ được cung cấp một cách sẵn sàng nhất theo các chương trình khu vực nhằm xóa bỏ tình trạng thất nghiệp và phát triển kinh doanh nhỏ.

Proboscis khách công nhân

Nhưng để nuôi được ngành, cần giải quyết không chỉ vấn đề phối hợp giữa người chăn nuôi và người nuôi ong, mà còn là hàng loạt vấn đề tưởng như nhỏ nhưng quan trọng. Ví dụ, giống như lao động rẻ mạt của lao động nhập cư châu Á không có tay nghề làm giảm đáng kể chất lượng dịch vụ, do đó ong Uzbekistan đe dọa nghề nuôi ong của Nga. Vào mùa xuân chúng được đưa vào bằng các toa xe. Và họ bán đàn ong trong hộp (gói ong) ngay từ bảng. Không có thú y và các tài liệu khác. Nhưng vấn đề không phải là ngay cả khi hàng lậu này có thể mang lại nhiễm trùng. Hòa mình với ong Trung Nga, con đực dần dần thay thế nó.

“Không có chủ nghĩa sô vanh,” Giáo sư Nikolenko giải thích. - Một con ong thợ bình thường. Anh ấy làm việc chăm chỉ, chăm chỉ. Nhưng ở mỗi vùng, giống địa phương hoạt động tốt nhất. Thứ nhất, nó thích nghi với khí hậu. Người Uzbek không chịu đựng tốt mùa đông của chúng tôi. Thứ hai, nó được thiết kế riêng cho các nhà máy mật ong truyền thống. Ong Trung Nga thích cây bồ đề. Và trong một thời gian ngắn cây bồ đề ra hoa sẽ không bị phân tâm bởi bất cứ điều gì khác. Nhưng người Uzbekistan đều giống nhau. Linden sẽ gần hơn - nó sẽ lấy từ linden. Cánh đồng hoa hướng dương sẽ gần hơn (nó tạo ra mật ong rẻ nhất - RT) - nó sẽ bay đến đó. Chúng ta cần bảo vệ giống nòi. Ví dụ như ở Úc, hiện đã quảng bá mật ong của mình trên thị trường thế giới, nhưng việc nhập khẩu ong của người khác bị cấm”.

• Trong phòng thí nghiệm của Viện Hóa sinh, họ xác định chính xác loài ong nào và chúng lấy mật hoa ở đâu
• © Alexey Boyarsky / RT

Ong miền Nam rẻ hơn đáng kể so với ong Trung Nga: 2 nghìn rúp mỗi gói so với 5 nghìn rúp.

Theo cách tiếp cận truyền thống, con ong giống như một con bò đang cho ăn. Cô ấy được nâng niu. Đối với mùa đông, tổ ong được loại bỏ trong nhà, ong được để lại kiếm ăn cho đến mùa xuân, một phần đáng chú ý của mật ong thu được, xi-rô đường được thêm vào. Nhưng nếu chúng ta không nói về sở thích, mà là về kinh doanh, cách tiếp cận công nghiệp, thì thường mua một gói ong vào mùa xuân sẽ thuận tiện hơn, để ong hoạt động cho đến mùa thu, sau đó tiêu hủy nó. Mua những cái mới vào mùa xuân. Nó hóa ra có lợi hơn so với cho ăn vào mùa đông.

Những người nuôi ong ở quận Iglinsky cho biết: “Chúng tôi không cho phép những chiếc xe tải của người Uzbekistan này vào khu vực của chúng tôi. - Ngay khi nhìn thấy chiếc xe, chúng tôi lập tức đi ra ngoài để nói chuyện, gọi cảnh sát. Những người không bao giờ có tài liệu bình thường cho hàng hóa. Vì vậy, họ không muốn gây rắc rối và lặng lẽ thoát ra ngoài."

Về phía Apimondia

Trong hai năm, Bashkiria sẽ tổ chức đại hội quốc tế của những người nuôi ong "Apimondia-2021". Đây là một "Olympiad mật ong". Lần đầu tiên và duy nhất Nga nhận được nó vào năm 1971. Việc quốc gia này giành quyền đăng cai Apimondia lần này có thể coi là một sự ghi nhận. Họ yêu thích mật ong Nga ở nước ngoài. Nhưng xuất khẩu của nó là một vấn đề hàng tấn, và hàm lượng kháng sinh trong đó vượt quá yêu cầu của EU và thậm chí cả Trung Quốc. Nhiều người nuôi ong hoàn toàn không sử dụng các loại thuốc hiện đại - việc khử trùng trong tổ ong được thực hiện bằng ngải cứu. Nhưng với khối lượng thương mại, cách làm này là không thể chấp nhận được. Do đó, các nhà sản xuất lớn sử dụng kháng sinh.

Xét rằng trên thực tế, ngành công nghiệp này không tồn tại, cũng không có cơ sở hạ tầng cần thiết. Trước hết, các phòng thí nghiệm có thể xác định hàm lượng kháng sinh và các thông số khác cần thiết để đạt chứng chỉ Châu Âu. Ví dụ, bây giờ, để chứng minh rằng ong chết do nhiễm độc hóa chất, chúng được gửi từ Bashkiria đến các phòng thí nghiệm ở các vùng khác. Địa phương - độc quyền thú y, chỉ có thể tìm ra bệnh. Một sắc thái khác - không giống như, ví dụ, bò hoặc lợn, ong không được coi là một tài sản. Không có công ty bảo hiểm nào ở Nga sẽ cam kết bảo hiểm cho họ. Và ngân hàng sẽ không phát hành một khoản vay chống lại sự bảo đảm ồn ào như vậy. Có lẽ đó là lý do tại sao các doanh nghiệp lớn vẫn chưa háo hức mua các công ty con công nghiệp của Canada. Nhưng sớm muộn gì chúng cũng sẽ xuất hiện. Làm thế nào các nhà máy chăn nuôi lợn lớn xuất hiện. Điều chính là đồng thời một số loại "bệnh dịch của ong" không xuất hiện và các ổ ong con nhỏ không phá hủy, như đã từng có những con lợn trong trang trại tư nhân.

• Amir Ishemgulov coi việc tổ chức "Apimondia-2021" ở Nga là sự công nhận của thế giới đối với những người nuôi ong của chúng tôi
• © Alexey Boyarsky / RT