Cực lạnh: Cuộc sống khắc nghiệt ở Yakutia ở -50 ° là điều thường thấy

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Tác giả 34 tập truyện Ekaterina Borisova, người đã trải qua thời thơ ấu và thiếu niên ở Yakutia, nói về cách họ sống ở những vùng có kem ở -30 ° C, đi xuống những đường trượt băng ở -50 ° C và không bị kẹt xe từ cuối mùa thu đến giữa mùa xuân Là chuẩn mực. Lời cho Katya.

Tôi may mắn được sinh ra ở một vùng chiếm ⅕ một phần lãnh thổ của Nga, và về lãnh thổ thì tương tự như tám nước Pháp hay mười người Ý với mật độ dân số là 1 người trên 3 km vuông! Làm thế nào để sống ở một nơi mà bạn có ba km vuông của riêng mình, nhưng bên ngoài cửa sổ là -50 ° C và tại sao lại đi đến Cực lạnh?

Nó đâu rồi?

Tất nhiên, nơi lạnh nhất hành tinh là Nam Cực. Nhiệt độ cực thấp tương tự có thể được tìm thấy trên các đỉnh núi. Đúng vậy, những nơi như vậy chỉ là nơi sinh sống của chim cánh cụt, những nhà thám hiểm vùng cực hoặc những người leo núi đã ghé qua trong vài giờ.

Cực lạnh thực sự - nơi lạnh nhất trên thế giới mà con người thường xuyên sinh sống, nằm trong khu vực của làng Oymyakonv Yakutia. Nhiệt độ tối thiểu -71,2 ° C được ghi nhận ở đây vào năm 1933. Theo số liệu không chính thức, năm 1938 nhiệt độ xuống -77,8 ° C. Kể từ đó, đã có nhiều cuộc thảo luận về các phương pháp đo lường và thậm chí người ta còn đề xuất chuyển Cực lạnh đến một nơi khác trong cùng Yakutia - Verkhoyansk. Họ nói rằng ở đó lạnh hơn -0, 1 ° C. Nhưng vì tấm bia thông báo rằng bạn đang ở Cực lạnh vẫn còn ở Oymyakon, nên hãy đến đó để có một bức ảnh đáng nhớ.

"Nhiệt độ tối thiểu -71,2 ° C đã được ghi nhận ở đây vào năm 1933."

Thực hành để có được một cú đánh tốt trong vài giây trước khi bạn rời đi. Tại chỗ, bạn sẽ chỉ có bấy nhiêu thời gian trước khi máy ảnh bị đóng băng. Điện thoại cảm ứng và ảnh tự chụp, như bạn biết, không dành cho sương giá Yakut.

Tốt hơn là đến Cực lạnh vào mùa hè. Khí hậu ở Yakutia mang tính lục địa - mùa đông -50 ° С -60 ° С được thay thế bằng mùa hè + 30 ° С + 40 ° С. Nhiệt độ giảm hàng năm ở đây lên tới 100 ° С! Phương án cuối cùng, hãy đến vào mùa thu. Theo quy luật, tuyết đã rơi từ cuối tháng 9, vì vậy bạn có thể dễ dàng chụp ảnh mùa đông ở nhiệt độ -30 ° С. Và sau đó, trong thời tiết ấm áp theo tiêu chuẩn Yakut, hãy thử đi ăn kem trên phố với trẻ em địa phương!

Làm thế nào để mọi người sống ở đây?

Ở Yakutsk, thành phố lớn nhất trong vùng, nơi có nhiều người sinh sống, nó hơi ấm hơn Oymyakon cả về mùa đông và mùa hè. Nhiệt độ tối thiểu được ghi lại là -64,4 ° С, nhiệt độ tối đa là +38,4 ° С. Băng giá bắt đầu từ tháng 11 và kéo dài đến tháng 3, khắc nghiệt nhất rơi vào thời điểm Tết dương lịch. Trong trí nhớ của tôi, nhiệt độ không giảm xuống dưới -57 ° C, nhưng điều này là khá đủ! Theo quy luật, cái lạnh đi kèm với sương mù dày đặc đến nỗi bạn không thể nhìn thấy cánh tay đang dang rộng của mình. Tuy nhiên, đôi khi nhiệt độ có thể tăng lên đến -30 ° С -35 ° С. Và sau đó có những cuộc bàn tán khắp nơi trong thành phố về sự nóng lên toàn cầu sắp tới!

Mỗi buổi sáng mùa đông trong những ngôi nhà ở Yakut bắt đầu bằng việc nghe đài địa phương. Sau tất cả, họ có thể thông báo ngày hoạt động và hủy các lớp học trong trường! Trong những ngày còn trẻ của tôi, ngày kích hoạt được công bố ngay lập tức cho tất cả học sinh ở nhiệt độ -50 ° C. Đã có đủ những ngày như vậy trong mùa đông! Và ở trường trung học, họ đã đạt được thang đo tiến bộ và bây giờ bọn trẻ ở nhà với nhiệt độ -45 ° С vô lý, và học sinh trung học đã học lên đến -52 ° С. Nếu bạn chỉ biết đến trường vào buổi sáng ở nhiệt độ -51, 5 ° С thì buồn biết bao! Chỉ có thể tồi tệ hơn khi đến đó và phát hiện ra rằng ngày kích hoạt đã được thông báo sau cùng.

“Nếu bạn chỉ biết đến trường vào buổi sáng ở nhiệt độ -51, 5 ° C thì thật khó chịu như thế nào! Chỉ có thể tồi tệ hơn khi đến đó và phát hiện ra rằng ngày kích hoạt đã được thông báo sau cùng"

Nhưng đối với sương giá địa phương, không có lý do gì để ở nhà! Tại thời điểm này, các đường trượt lớn bằng gỗ được dựng lên trên tất cả các quảng trường của thành phố, các thị trấn băng và toàn bộ triển lãm các tác phẩm điêu khắc đang được xây dựng. Ở đây luôn có rất nhiều người và vào buổi tối, những người xếp hàng dài hàng mét được hình thành từ những người muốn trượt xuống đồi. Tất cả mọi người, từ nhỏ đến lớn, đi xe, chỉ cần không để bị đóng băng.

Để việc đi dạo dọc các con phố Yakut vào mùa đông không khiến bạn trở nên tê cóng, đừng quên ghé qua các cửa hàng và quán cà phê dọc đường. Không nhất thiết phải mua một thứ gì đó cùng một lúc. Ở đây, nó là khá bình thường để đề cập đến việc chỉ hâm nóng trong 20 phút mỗi lần. Ngay cả những người vô gia cư trong thành phố cũng được sưởi ấm ở các lối vào và chia sẻ trà nóng, áo ấm với họ. Và bất cứ ai bạn gặp, nếu anh ta nhận thấy dấu hiệu tê cóng trên mặt bạn (đốm trắng trên da), chắc chắn sẽ cảnh báo bạn về điều đó!

Do gần như toàn bộ lãnh thổ của Yakutia nằm trong vùng đóng băng vĩnh cửu nên các tòa nhà ở đây đều đứng trên những cọc cao. Điều này được thực hiện để nhiệt từ ngôi nhà không làm tan chảy lớp băng vĩnh cửu. Đồng thời, trong quá trình thi công, cọc không được đóng xuống đất mà bị "đóng băng". Tầng một được nâng lên so với mặt nước 2 mét được gọi là tầng kỹ thuật và không được tính đến khi tính số tầng của một ngôi nhà. Chẳng hạn như một tầng trệt Yakut. Một điểm cộng rõ ràng của cọc cao là bạn có thể cắt đường đáng kể và đi bộ bình tĩnh “dưới nhà”. Khoảng trống giữa các cọc cũng được sử dụng cho các mục đích khác. Những người vô gia cư thích định cư ở đây vào mùa hè, trẻ em xây dựng "đại bản doanh" của mình, và học sinh chạy trốn người lớn để hút thuốc.

Mọi thông tin liên lạc ở Yakutia cũng được thực hiện trên mặt đất. Ở đây, các đường ống được bọc bằng bông thủy tinh và được phủ bằng vật liệu bảo vệ. Đi chơi vào mùa đông và mùa hè trên nguồn điện sưởi ấm là trò tiêu khiển yêu thích của học sinh và những người vô gia cư. Đúng, có khả năng chải đầu đến chết sau khi tiếp xúc với bông thủy tinh!

Và bây giờ sẽ có đau. Ngay cả khi không nói về làng và làng, không phải tất cả các ngôi nhà ở Yakutsk vẫn thoải mái. Không xa trung tâm, bạn có thể thấy những ngôi nhà gỗ ọp ẹp với nhà vệ sinh trên đường phố … Và đây là -50 ° С! Vì vậy, nếu bạn quyết định đi dạo trong các ngôi làng Yakut vào mùa đông, hãy nghĩ nhiều lần về viễn cảnh có một nhà vệ sinh trên đường phố.

Một đặc điểm khác của Yakut được tất cả du khách chú ý là chất lượng đường xá khủng khiếp. Đôi khi có cảm giác rằng bạn đang bị phân tâm và các hoạt động quân sự đã diễn ra trên một con phố mới xây dựng. Tất cả đều là về cùng một lớp băng vĩnh cửu tan băng và cái gọi là đất "phập phồng". Chà, câu hỏi phổ biến nhất là làm thế nào các phương tiện lái xe trong những đợt sương giá như vậy. Thật đơn giản, chủ xe không kẹt chúng từ mùa thu đến mùa xuân. Nếu không, có thể không có cơ hội thứ hai để khởi động xe. Những người đặt xe của họ trong nhà để xe cách nhiệt mang theo pin bên mình. Ngoài ra, vào mùa đông, kính thứ hai được vặn vào ô tô và xe buýt.

Điều tuyệt vời nhất là Yakutsk không có phương tiện giao thông trong thành phố! Từ thời Liên Xô đến cuối những năm 2000, những chiếc LiAZ hình vuông khổng lồ chạy quanh thành phố, và đi lại cho đến giữa những năm 90 nói chung là miễn phí. Những chiếc xe buýt dần dần bị loại bỏ và vì tiếng kêu lạch cạch khủng khiếp khi lái xe, người Yakutians gọi chúng là "nhà kho". Đến năm 2010, các "nhà kho" cuối cùng đã được xóa bỏ và chỉ có các xe buýt nhỏ tư nhân trên PAZiks còn lại trong thành phố. Chính quyền thành phố đã giao tất cả các tuyến đường và cơ sở giao thông công cộng cho các cá nhân và đồng ý với họ để kiểm soát chi phí đi lại. Giờ đây, một chuyến đi trong thành phố sẽ có giá € 0, 40.

Xem Yakutsk và không chết

Nếu mong muốn đi bộ trong thành phố mùa đông tan biến theo từng bước chân, hãy tìm đến lịch sử địa phương Bảo tàng chúng. Yaroslavsky(Đại lộ Lenin, 5/2). Ở đây họ sẽ kể chi tiết về cuộc sống ở Yakutia "từ xa xưa cho đến ngày nay", nhưng bạn cần phải đến đó, trước hết là vì "xương"! Trên đường đến bảo tàng ở phố “gian hàng”, bạn sẽ thấy một bộ xương khổng lồ của cá voi đầu cong, bên trong là một con voi ma mút được ghép lại với kích thước đầy đủ và xương của các loài động vật đã tuyệt chủng từ lâu và được bảo quản hoàn hảo trong lớp băng vĩnh cửu Yakut được trưng bày.

Tìm hiểu thêm về động vật thời tiền sử trong "Bảo tàng voi ma mút" (đường phố Kulakovskogo, 48 tuổi) tại trường đại học địa phương. Bộ xương của voi ma mút và tê giác lông cừu được trưng bày ở đây, ngà và răng của động vật được trưng bày. Ngoài ra, các chuyên gia của trung tâm đang tích cực nghiên cứu về loài voi ma mút, đồng nghĩa với việc họ sẽ cho bạn biết rất nhiều điều thú vị!

Và một tin vui nữa dành cho những người yêu thích voi ma mút. Có rất nhiều tàn tích trong lớp băng vĩnh cửu Yakut đến nỗi đồ lưu niệm làm từ xương và ngà động vật, thậm chí cả tóc của chúng, được bán trong các cửa hàng và ki-ốt khắp thành phố. Đồng thời, một chiếc móc khóa ngà voi ma mút sẽ chỉ có giá € 3-5. Cửa hàng quà tặng chuyên dụng chính "Kudai Bakhsy" (Ammosova str., 3A) nằm trong Khu Phố Cổ, có rất nhiều món quà lưu niệm có sẵn trong các cửa hàng của khách sạn "Tygyn Darkhan" (Ammosova str., 9) và "Polar Star" (Đại lộ Lenin, 24).

Bạn có thể tận mắt chứng kiến cuộc sống của người Yakut và hòa mình vào truyền thống địa phương trong quần thể dân tộc học Chochur Muran (Đường Vilyui 7 km, 5). Đây là những ngôi nhà và tháp canh bằng gỗ đầu tiên của Yakutsk, được xây dựng bởi những người Cossacks tiên phong. Rõ ràng là tất cả những tòa nhà này đều là những tòa nhà mới. Tòa tháp cuối cùng còn sót lại của nhà tù Yakutsk đã bị thiêu rụi vào năm 2002 bởi một số loài chuột nhắt. Ngoài ra trong khu phức hợp "Chochur Muran", bạn có cơ hội tham gia các nghi lễ shaman! Yakuts là những người ngoại giáo, và các pháp sư cực kỳ được tôn kính ở đây.

Câu hỏi chính đối với tất cả cư dân của Yakutia là liệu có đúng là những viên kim cương đang thực sự nằm dưới chân chúng ta hay không. Để có câu trả lời, hãy truy cập Kho bạc của Cộng hòa Sakha (Yakutia) (st. Kirova, 12). Nó nằm trong tòa nhà của kho bạc địa phương và các biện pháp an ninh phù hợp ở đây: cửa bọc thép, lính canh trang bị đến tận răng và "một cú nhảy tại chỗ được coi là một nỗ lực để bay đi." Bộ sưu tập của Kho bạc làm kinh ngạc ngay cả một Yakut dày dạn. Đây là những viên đá lớn nhất được khai thác trên lãnh thổ của nước cộng hòa, và những món đồ trang sức độc đáo, và những viên kim cương nhỏ chỉ đơn giản là chất thành đống trên các khay trưng bày.

“Câu hỏi phổ biến nhất là làm thế nào các phương tiện lái xe trong những đợt sương giá như vậy. Thật đơn giản, chủ xe không kẹt chúng từ mùa thu đến mùa xuân. Nếu không, có thể không có cơ hội thứ hai để khởi động xe"

Nếu vẻ rực rỡ của những viên kim cương khiến bạn mê mẩn và muốn có một viên sỏi để làm kỷ niệm, chỉ cần đi ra con phố trung tâm của thành phố - Đại lộ Lenin. Ở đây có những cửa hàng trang sức gần như dài đến vài mét, đua nhau chiêu dụ khách hàng với mức chiết khấu kha khá. Trong đó, bạn sẽ không chỉ tìm thấy đồ trang sức hiện đại mà còn cả những món đồ quốc gia Yakut. Hơn nữa, sau này là cực kỳ phổ biến với người dân địa phương. Tôi khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn hoa tai Yakut. Có lẽ điều gì đẹp đẽ hơn chúng rất khó nghĩ ra! Hoa tai Yakut thật được làm bằng bạc và bạn có thể đoán được hình dáng phụ nữ qua đường nét của chúng. Đúng vậy, gần đây, hoa tai bắt đầu được làm bằng vàng, và hình bóng của người phụ nữ được thay thế bằng một trong những biểu tượng của Yakutia: một con Sếu Siberia hoặc một con nai.

Chà, nó sẽ giúp hạ nhiệt sau khi nhìn thấy sự giàu có. "Vương quốc đóng băng vĩnh cửu"(Núi Chochur Muran 7 km, 1). Nó nằm trong một quảng cáo bỏ hoang, nơi từng được cất giữ lương thực và đại diện cho các hang động được chạm khắc vào lớp băng vĩnh cửu với nhiều tác phẩm điêu khắc bằng băng khác nhau. Đừng lo lắng, vào mùa đông và mùa hè nhiệt độ bên trong là -10 ° C. Vì vậy, trong cái lạnh, bạn thậm chí có thể sưởi ấm ở đây! Vào mùa ấm áp, du khách được tặng ủng bằng nỉ và áo khoác giữ nhiệt, giống bộ đồ của một nhà du hành vũ trụ hơn.

Bây giờ hãy ra ngoài và nhìn xung quanh - suốt thời gian qua, bạn đã ở trong phiên bản Hollywood của Nga! Trong thập kỷ qua, đã có một sự bùng nổ điện ảnh ở Yakutia. Hàng năm, hàng chục bộ phim kinh phí thấp được công chiếu tại đây, là những bộ phim bom tấn của Hollywood tại các phòng vé địa phương và tham gia các liên hoan hạng A. Hầu hết các bức tranh được quay bằng tiếng Yakut hoặc hỗn hợp tiếng Nga và tiếng Yakut. Phim có phụ đề tiếng Nga được chiếu trong rạp chiếu phim "Lena" (Đại lộ Lenin, 45) và Trung tâm điện ảnh (st. Kirov, 18 "G"). Đọc về cách hoạt động của rạp chiếu phim Yakut trong bài viết "Những trường hợp như vậy".

“Bất cứ ai bạn gặp, nếu bạn nhận thấy dấu hiệu tê cóng trên mặt (đốm trắng trên da), chắc chắn sẽ cảnh báo bạn về điều đó!”

Nhưng rạp chiếu phim không phải là trò giải trí duy nhất trong thành phố, còn có nhiều hơn thế Rạp xiếc Nhà nước của Cộng hòa Sakha (Yakutia)(Poyarkova str., 22 tuổi) - rạp xiếc cực bắc trên hành tinh! Nhưng đây không phải là công lao chính của anh ta. Thật tình cờ khi những người nhào lộn Yakut được coi là một trong những người giỏi nhất thế giới. Và tất cả là vì trong quá trình hình thành rạp xiếc, các nghệ sĩ địa phương đã được cử đi học kỹ năng nhào lộn ở Trung Quốc. Và giờ đây, rạp xiếc Yakut, vốn đã nổi tiếng, không cần nói quá, trên toàn thế giới có thể tự hào với nhiều giải thưởng quốc tế và một lịch trình lưu diễn dày đặc. Thật đáng mừng khi đoàn kịch không quên những buổi biểu diễn tại quê hương nhỏ bé của họ.

Nếu đời sống văn hóa của thành phố đã níu kéo bạn và không cho phép bạn đi, hãy đến xem buổi biểu diễn tại Nhà hát Học thuật Yakut - Nhà hát Sakha(st. Ordzhonikidze, 1). Các buổi biểu diễn ở đây bằng tiếng Yakut với lồng tiếng Nga đồng bộ vào tai nghe. Họ bao gồm từ các nhà văn địa phương đương đại đến Shakespeare đã dịch. Chọn các buổi biểu diễn dựa trên sử thi Yakut truyền thống (olonkho) và thưởng thức văn hóa Sakha và trang phục dân tộc ngon miệng. Hơn nữa, olonkho được đưa vào Danh sách Di sản Phi vật thể của UNESCO.

Chà, nếu bức tranh về cuộc sống ở Yakutia vẫn chưa hình thành trong đầu tôi, hãy xem một clip từ một dự án địa phương "ZLOI MAMBET" đã làm bùng nổ Youtube cách đây vài năm. Nhân tiện, mambet là một từ bẩn thỉu, như người dân thành phố gọi những người Yakuts đến từ các ngôi làng, những người nói tiếng Nga rất tệ hoặc hoàn toàn không nói. Mọi người gọi chúng một cách thông minh hơn là "ulusniks" (lãnh thổ của Yakutia được chia thành các khu, tức là các quận). Nhưng trong cả hai trường hợp, cả hai từ dành cho Yakut đều báo trước một cuộc chiến.

Chưa hết, trong mọi trường hợp, Yakuts sẽ ngay lập tức nhận ra bạn là một du khách, nhưng nếu bạn muốn bắt chước người dân địa phương, hãy nhớ quy tắc chính! Ở Yakutia, họ không nói tiếng Yakuts và Unts, mà là Yakuts và Unts.

Làm gì vào mùa hè?

Những đêm trắng, những sợi tóc và bơi lội ở Lena - đây là cách mà mùa hè Yakut có thể được mô tả đầy đủ. Đối với những người sợ sương giá trong mùa ấm áp, Yakutia cũng có một cái gì đó để làm. Điều chính là đừng quên áo tắm và kem chống nắng của bạn!

Những người hâm mộ những đêm trắng ở St. Petersburg nên đến thăm Yakutia vào mùa hè và hiểu rằng ở thủ đô miền Bắc, họ đã bị lừa dối một cách tàn nhẫn và không đêm nào ở St. Petersburg là trắng! Vào những tháng mùa hè (tháng 6-7) ở Yakutsk, ban đêm hoàn toàn có ánh sáng giống như ban ngày và không có dấu hiệu chạng vạng. Thời gian chỉ có thể được phân biệt bởi mặt trời - vào ban đêm, nó ẩn sau đường chân trời và không chiên, đó là đủ nước tiểu, có nghĩa là bạn có thể đi dạo quanh thành phố một cách an toàn.

"Những con mồi từ từ vòng qua con mồi và lao đi ngay lập tức, bám chặt vào quần áo hoặc quấn vào tóc của chúng."

Vào ban ngày, trời nóng + 35 ° C, đường phố vắng tanh, chỉ có những đàn bọ bạc má bay lượn, những con bọ cây lớn với thân đen tuyền và râu dài này là một thử thách thực sự đối với hệ thần kinh. Mặc dù chúng gặm lỗ quần áo và có thể cắn khi đáp xuống cơ thể trần truồng, nhưng chúng lại sợ chúng hơn vì vẻ ngoài khủng khiếp của chúng. Chúng thường di chuyển đơn lẻ hoặc theo cặp, nhưng đôi khi bầu trời bị bao phủ bởi những đám mây đen của bọ cánh cứng. Cắn lông từ từ vòng qua con mồi và lao đi trong tích tắc, túm chặt quần áo hoặc vướng vào tóc chúng. Hack cuộc sống nhỏ - những con bọ đáng sợ này chủ yếu ngồi trên quần áo sáng màu và tóc xõa.

Hầu hết các trò giải trí mùa hè ở Yakutsk đều gắn liền với sông Lena. Bạn có thể đi bộ dọc theo lối đi dạo từ Phố cổ(Ammosova str., 6/1) - toàn bộ khu nhà với các tòa nhà lịch sử đã được phục hồi, cho đến con đập ở quận 202 vi mô. Ở đây cũng có một bãi biển. Tất nhiên, chất lượng nước trong thành phố là kém, nhưng độ sạch của bãi biển chính của thành phố được các cơ quan tiện ích giám sát tích cực. Vâng, và thật dễ chịu khi chạy đến đây vài lần mỗi ngày và đắm mình trong làn nước Lena lạnh giá. Theo quy luật, vào buổi sáng và buổi tối, khi sức nóng giảm xuống, không có nơi nào cho một quả táo rơi trên bãi biển! Vào cuối tuần, người Yakutians thích đi bơi "trên sông Lena" bên ngoài thành phố đến những bãi biển hoang sơ hoặc đầy đủ tiện nghi.

Nếu trong tình trạng nắng nóng gay gắt bạn không thể đi xa sông, hãy lên tàu và đi đến điểm tham quan chính của Yakutia - công viên quốc gia "Lena Pillars" … Chuyến đi sẽ kéo dài vài ngày, với hầu hết các chuyến đi khởi hành vào cuối tuần. Các tàu có động cơ phổ biến nhất trên tuyến là "Demyan tội nghiệp"và "Mikhail Svetlov"từ Lenaturflot … Ngoài ra, nhiều công ty nhỏ có thể đưa bạn đến Stolby bằng tàu cao tốc. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ thanh toán cho chuyến đi như đối với chuyến bay đến Moscow. Có thể mua vé tại River Port (Novoportovskaya st., 1).

Chà, nơi nào ở Yakutia không có băng tuyết, kể cả vào mùa hè! Ở bờ bên kia của sông Lena, trong Kangalassky ulus, có một khối tuyết trắng khổng lồ không tan vào mùa hè Sông băng Buluus … Được dịch từ Yakut, Buluus có nghĩa là sông băng. Bạn có thể tự mình đến đây bằng ô tô hoặc tham gia một trong những chiếc xe tải nhỏ của chuyến du ngoạn. Chuyến đi sẽ mất cả ngày. Trong khuôn viên, bạn có thể đi lang thang dọc theo sông băng, nếm nước từ nguồn ngầm và thậm chí bơi lội. Một niềm vui riêng biệt là vượt qua Lena. Sông rộng đến nỗi bạn không thể nhìn thấy bờ bên kia. Vì vậy, đứng dưới cái nắng gay gắt của Yakut, người ta có thể tưởng tượng rằng bạn đang ở trên biển … Laptevs.

Chà, để kết thúc, hoặc ngược lại, để bắt đầu, chuyến đi Yakut mùa hè của bạn nên được tổ chức bằng lễ kỷ niệm “năm mới” của địa phương! Ysyakh[iseh] là ngày lễ chính của Yakuts, theo truyền thống được tổ chức vào ngày hạ chí. Giờ đây, ngày Ysyakh được chọn hàng năm từ ngày 10 đến ngày 25 tháng 6 và được thông qua bởi một sắc lệnh đặc biệt. Có một điều là bất biến: kỳ nghỉ diễn ra trong tự nhiên, bắt đầu vào sáng thứ Bảy và kéo dài cả ngày lẫn đêm. Ở Yakutsk, nơi tổ chức lễ kỷ niệm là Ust-Khatyn. Vào ngày này, hầu như tất cả cư dân của các khu định cư gần đó đều đến đây, và các đường phố trong thành phố đang chết dần. Người Yakuts ở Ysyakh mặc trang phục dân tộc, hát và nhảy điệu múa vòng tròn truyền thống - osuokhai [asokhai] và uống kumis (thức uống làm từ sữa ngựa cái). Nó cũng tổ chức nhiều buổi hòa nhạc, triển lãm, các cuộc thi cưỡi ngựa và thể thao. Đồng thời, họ thi đấu các môn thể thao Yakut truyền thống: đấu vật hapsagai và nhiều kiểu nhảy dân tộc.

"Những người hâm mộ những đêm trắng ở St. Petersburg nên đến thăm Yakutia vào mùa hè và hiểu rằng ở thủ đô miền Bắc họ đã bị lừa dối một cách tàn nhẫn và không đêm nào ở St. Petersburg là trắng!"

Ẩm thực Yakut: Sống sót

Cơ sở của chế độ ăn uống ở Yakutia là tất cả các loại cá đánh bắt ở sông Lena và nhiều con sông phía bắc khác. Hầu hết tất cả thịt được nhập khẩu từ nước ngoài. Rau và trái cây vẫn căng mọng ngay cả trong mùa hè. Hầu hết chúng được mang từ Trung Quốc sang và thường chúng hoàn toàn không thể ăn được. Giá thực phẩm ở đây cao hơn so với mặt bằng chung của cả nước, và rau / trái cây cũng cao hơn gấp 3 lần so với mức trung bình, nếu không muốn nói là hơn. Điều này là do thiếu đường sắt đến Yakutsk và cầu bắc qua Lena, vì vậy tất cả hàng hóa được chuyển đến thành phố bằng máy bay hoặc xe tải. Những người cuối cùng chỉ vào mùa hè với một cuộc vượt sông hoặc dọc theo con đường mùa đông.

Nhưng cá ở Yakutia thật tuyệt vời, bạn sẽ không thể tìm thấy nó ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới! Nó được bán ở ba trạng thái: sống / đông lạnh (€ 12 / kg), lưng hun khói - balyk (€ 15 / kg) và tosha - bụng hun khói hoặc muối. Để thưởng thức món cá hoặc chỉ để du ngoạn, hãy đến khu chợ ẩm thực lớn nhất thủ đô - "Tá điền"(Yakutsk, Lermontov st., 62/2, khu A). Bên trong gian hàng có mái che, người ta bán cá muối và cá hun khói, sữa địa phương và rau / trái cây. Có những hàng cá đông lạnh trên phố vào mùa đông, và những quầy trái cây mở cửa vào mùa hè.

"Các món ăn ngon nhất được phục vụ ở đây gần như đông cứng trên băng."

Có vẻ như không có gì tuyệt vời hơn sau một ngày đông lạnh giá được đến một nhà hàng ấm áp và thử món gì đó từ ẩm thực Yakut. Vì vậy, để giữ ấm, và tâm hồn quay xung quanh! Tôi sẽ làm bạn thất vọng, những món ăn ngon nhất được phục vụ ở đây gần như đóng băng.

Món ăn địa phương phổ biến nhất và vô cùng được yêu thích của ẩm thực Yakut là stroganina. Bản thân nó sẵn sàng cho nửa vương quốc hoặc vài chục euro cho nó! Theo quy luật, nó được chế biến từ việc câu cá trên băng, ngay lập tức đóng băng trong giá lạnh trong 10 giây. Ngoài ra còn có stroganin từ gan ngựa thô hoặc gan của nó, nhưng có ít người hâm mộ lựa chọn này hơn nhiều. Trong cả hai trường hợp, cá hoặc thịt đông lạnh được thái thành từng lát mỏng bằng "dao Yakut". Phương án cuối cùng, bạn có thể sử dụng một hộ gia đình lớn với một lưỡi dao được mài sắc tốt. Điều chính là ăn món ăn trước khi nó tan chảy. Stroganin, tất nhiên, được phục vụ trong bất kỳ nhà hàng nào vào mùa đông. Ở nhà, theo quy luật, một con cá lớn được mua vào tháng 12 và dần dần được bào ra trong suốt mùa đông. Bảo quản cá ngoài trời hoặc trên ban công. Nếu trong quá trình bảo quản hoặc nấu nướng, nó thậm chí còn chảy ra một chút, thì chúng sẽ không làm cho nó bị cắt ra nhiều hơn.

Indigirka salad là phiên bản nhẹ của món stroganina dành cho những người khó tính. Thực chất, đây là loại cá đông lạnh được thái nhỏ, rưới nhẹ giấm, trộn với hành tây. Trong các nhà hàng, nó được chế biến từ nelma hoặc omul, và ở nhà, nó thường được làm từ cá trích tươi đông lạnh. Nhân tiện, cá trích tươi đông lạnh ở Yakutia được ăn như vậy, ăn bánh mì.

Nếu chế độ ăn sống hoàn toàn không phù hợp với bạn và việc nhìn các món đông lạnh không qua xử lý nhiệt đã thấy phát ốm rồi, hãy gọi món cá chép nhồi! Bây giờ tôi sẽ dạy bạn ăn chúng một cách chính xác. Đầu tiên, bạn gắp sườn bằng nĩa, sau đó bạn ăn cháo làm từ gạo và trứng cá diếc nhồi cá, sau đó bạn hoàn thành thịt sườn. Và đây là thời điểm của phần dành cho người sành ăn - lưỡi cá chép!

Đến lúc này tôi sẽ thôi làm khổ bạn với những món Yakut lạ miệng, hãy nghỉ ngơi và ăn nhẹ với món oyogos. Mặc dù cái tên không đáng tin cậy, đây chỉ là một con ngựa con luộc chín. Chính xác hơn là xương sườn ngựa con. Nhân tiện, ngựa con là loại thịt cực kỳ hữu ích, họ nói, nó hấp thụ bức xạ và loại bỏ các hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể.

Đối với món tráng miệng, một lần nữa, bạn có thể dùng một món kem đông lạnh với quả mọng hoặc mứt. Trong người dân nó được gọi là "khỉ", và trong thực đơn của nhà hàng nó được gọi là "kerch". Có một món tráng miệng tương tự khác được làm từ bơ đông lạnh đánh bông với sữa - chohoon. Và bạn có thể rửa sạch tất cả bằng Yakut kumis truyền thống. Tuy nhiên, hãy cẩn thận trong kumis mạnh có đến 4,5% cồn. Chúc ngon miệng!

* Nơi này nên có khẩu hiệu du lịch của Yakutia, nhưng nó vẫn chưa được phát minh!

Những gì để mặc?

Nếu bạn quyết định đến Oymyakon vào mùa đông, lời khuyên là hiển nhiên. Lấy tất cả những gì ấm nhất có trong tủ quần áo của bạn, đặt nó sang một bên và mua quần áo ấm hơn gấp 2 lần!

Trong những năm gần đây, công nghệ phát triển với tốc độ chóng mặt và người ta đã có thể dễ dàng thay thế 2 chiếc quần đùi / quần lót bằng một bộ đồ lót giữ nhiệt và một chiếc áo khoác lông bằng một chiếc áo khoác giữ ấm. Điều duy nhất là tất cả mọi thứ mặc sát cơ thể nên được làm bằng vật liệu tự nhiên. Nhớ lấy một đôi áo len len (rất có thể bạn sẽ mặc chúng cùng lúc), 2 đôi găng tay len (chúng cũng được quàng vào nhau), một chiếc khăn quàng cổ lớn có thể che toàn bộ khuôn mặt của bạn và giữ ấm. tất.

Yakuts vẫn thích mặc lông thú hơn. Trong số các loại áo khoác ngoài, áo khoác lông thú và áo khoác da cừu chiếm ưu thế, trong một chiếc áo khoác lông chồn trong mùa đông Yakut khắc nghiệt, bạn chắc chắn sẽ chết cóng. Giới trẻ ngày càng chuyển sang diện áo khoác xuông. Hãy tìm những chiếc áo khoác có lớp lót ít nhất bằng vải cho chuyến đi của bạn. Trong thời tiết lạnh giá, các bộ phận tổng hợp bị đóng băng và đứng bằng một chiếc cọc, có nghĩa là trong một chiếc áo khoác như vậy, bạn sẽ di chuyển trên đường phố như một con rô bốt.

"Hãy lấy tất cả những gì ấm nhất có trong tủ quần áo của bạn, cất nó sang một bên và mua quần áo ấm hơn gấp 2 lần!"

Đối với giày dép, ủng lông thú với đế nỉ chiếm ưu thế ở đây. Các mẫu của phụ nữ được trang trí bằng các hoa văn cườm, trong khi các mẫu của nam giới trông khá nghiêm ngặt. Những đôi bốt lông cổ cao truyền thống được may từ da tuần lộc và chúng có giá từ € 230 một đôi. Giá trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của lông, trang phục và may bằng hạt. Màu tối đặc biệt được đánh giá cao, nếu có những vệt trắng trên đống đồ thì giá thành của những đôi ủng lông cao sẽ giảm xuống. Nhà sản xuất - nhà máy sản xuất giày lông thú nổi tiếng nhất tại địa phương "Sardaana"(Yakutsk, Kirov st., 7). Trong các cửa hàng trong thành phố và ở chợ Trung Quốc "Metropolitan"(Yakutsk, Dzerzhinsky str., 72), bạn cũng có thể mua ủng cao ngựa có lông dài, có giá rẻ hơn 2 lần hoặc torbaza - loại giày tương tự như ủng cao có đế nỉ làm bằng da cừu, có giá 80-90 €.

Tất nhiên, nếu bạn không lái xe trong mùa lạnh nhất, bạn có thể đi bằng giày da. Chỉ nên cách nhiệt nó bằng lông tự nhiên, bạn vẫn sẽ phải mặc nó với tất len. Trong những đợt sương giá nghiêm trọng, đế cao su thường bị bung ra, và bạn không những không có giày mà còn không có cả chân. Nói chung, vào mùa đông, bạn không đi lại trong thành phố với giày da nhiều, cái lạnh sẽ trói chân bạn khá nhanh.

Và hãy nhớ, không bao giờ, không bao giờ, không bao giờ chớp mắt vì lạnh! Rất có thể lần sau bạn sẽ chỉ có thể mở mắt khi đi vào một căn phòng ấm áp và làm tan băng tuyết đóng băng trên lông mi của bạn.

Làm sao để tới đó?

Trung tâm hành chính và văn hóa của Yakutia nằm ở thủ đô của nó, thành phố Yakutsk. Các chuyến bay trực tiếp từ các hãng hàng không Moscow bay tại đây Aeroflot, S7 và Yakutia … Từ tháng 10 đến tháng 4 thường có những đợt sale khủng và bạn có thể bay đi với mức giảm giá 70%. Bạn sẽ dành 6,5 giờ trong không khí.

Bản thân ngôi làng Oymyakon nằm cách Yakutsk 683 km. Từ tháng 4 đến tháng 10, ngô của hãng hàng không khu vực bay đến đó Các hãng hàng không Polar … Thời gian bay là 2,5 giờ, giá tương đương vé Moscow-Yakutsk. Hãy cẩn thận, các chuyến bay đến Oymyakon khởi hành từ sân bay Magan nhỏ.

Vào mùa đông, cách duy nhất để đến Oymyakon là tìm một tài xế ở Yakutsk. Cổng thông tin địa phương phổ biến nhất sẽ giúp bạn điều này - ykt.ru … Bạn sẽ phải lái xe khoảng 930 km dọc theo đường cao tốc Kolyma, còn được gọi là Con đường trên xương. Ngoài thực tế là bên ngoài trời lạnh và trên đường đi sẽ không có một khu định cư nào, con đường bên ngoài làng Khandyga đi qua Dãy núi Verkhoyansk với những vách đá, mỏm đá và những thú vui khác. Trong trường hợp có điều gì đó xảy ra với xe trên đường, các tài xế hãy mang theo củi và rượu vodka! Nói chung, ngay cả trước khi đến Cực lạnh, sẽ có quá đủ mức cực đoan.

Đúng vậy, bản thân ở Oymyakon, ngoài tấm bia "Cực lạnh", không có gì đặc biệt để làm. Do đó, khi chụp xong bức ảnh chính, hãy nhảy lên xe và quay trở lại Yakutsk. Một chương trình văn hóa phong phú đang chờ bạn ở đây!