Cơn sốt tiêu dùng ở Liên Xô vào giữa những năm 1930

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Vào năm 1934-35 tại Liên Xô, bất ngờ đối với nhiều người, một cơn sốt tiêu dùng bắt đầu. Các nhà hàng mở ra, các cửa hàng đầy đồ ăn và quần áo. Các tạp chí thời trang đề cao chủ nghĩa khoái lạc. Họ bắt đầu áp đặt một thiên đường tiêu dùng cho giới trí thức: họ có được người giúp việc nhà, xe hơi, căn hộ mới.

Quần vợt trở thành mốt, nhạc jazz và foxtrot thành công rực rỡ. Giới hạn lương tối đa của đảng đã bị bãi bỏ. Sự chuyển biến mạnh mẽ vào giữa những năm ba mươi được giải thích là do quá trình "tư sản hóa" chung của chế độ Stalin và sự khước từ các lý tưởng cách mạng.

Giữa và đặc biệt là cuối những năm ba mươi trong lịch sử Nga thường được biểu thị là thời kỳ đàn áp tràn lan. Lý do chính thức của họ là vụ ám sát Kirov vào tháng 12 năm 1934. Nhưng đối với các nhà sử học phương Tây, thời điểm này - một sự trùng hợp ngẫu nhiên cho đến năm 1934 - là thời điểm bắt đầu "nhân bản hóa" chế độ Stalin. Hệ thống thẻ bài, chủ nghĩa khổ hạnh được truyền bá cách mạng đã là dĩ vãng: ở Liên Xô, họ đột nhiên bắt đầu xây dựng một xã hội tiêu dùng, chưa phải cho tất cả mọi người, mà cho 5-10% dân số hàng đầu. Nhà sử học người Mỹ Sheila Fitzpatrick viết về cách điều này xảy ra trong cuốn sách Everyday Stalinism. Chúng tôi đang xuất bản một đoạn trích từ cuốn sách của cô ấy về sự khởi đầu của kỷ nguyên tiêu thụ ở Liên Xô thời Stalin.

Trả lại thức ăn

"Cuộc sống đã trở nên tốt đẹp hơn, thưa các đồng chí; cuộc sống trở nên vui vẻ hơn." Cụm từ này, được tuyên truyền Liên Xô lặp đi lặp lại không ngừng, là một trong những khẩu hiệu phổ biến nhất trong những năm 1930. Nó được những người biểu tình đeo trên các áp phích, được đặt làm "mũ" trong các ấn bản năm mới của các tờ báo, được viết trên các biểu ngữ ở các công viên và trại lao động cưỡng bức, và được trích dẫn trong các bài phát biểu. Được in đậm trong cụm từ này, sự thay đổi trong định hướng, mà một nhà xã hội học người Mỹ gọi là "cuộc rút lui vĩ đại", vào đầu năm 1935, báo trước một chiến dịch tuyên truyền nhân dịp bãi bỏ thẻ bánh mì, thông báo về sự kết thúc của khó khăn và sự khởi đầu của kỷ nguyên của sự giàu có.

Định hướng mới hàm ý một số điểm quan trọng. Điều đầu tiên, và rõ ràng nhất, là cô ấy hứa rằng sẽ có nhiều mặt hàng hơn trong các cửa hàng. Điều này đánh dấu một bước chuyển cơ bản từ cách tiếp cận chống chủ nghĩa tiêu dùng trước đây sang định giá lại hàng hóa (khá bất ngờ, theo hệ tư tưởng của chủ nghĩa Mác). Điểm thứ hai là sự chuyển đổi từ chủ nghĩa khổ hạnh thuần túy, đặc trưng của thời đại Cách mạng Văn hóa, sang sự khoan dung đối với những người biết tận hưởng cuộc sống. Kể từ bây giờ, tất cả các loại hình giải trí đại chúng đã được khuyến khích: lễ hội hóa trang, công viên văn hóa và giải trí, hóa trang, khiêu vũ, thậm chí cả nhạc jazz. Những cơ hội và đặc quyền mới cũng mở ra cho giới thượng lưu.

Công chúng thưởng thức những lời chúc phúc của cuộc sống trong quảng cáo vào giữa những năm 1930 đã biến thành một loại thức ăn tiêu dùng nào đó. Thức ăn và đồ uống đến trước. Đây là cách tờ báo mô tả các loại hàng hóa của cửa hàng tạp hóa thương mại mới mở (trước đây là Eliseevsky, gần đây hơn - cửa hàng Torgsin) trên phố Gorky:

Trong mục ẩm thực có 38 loại xúc xích, trong đó có 20 loại xúc xích mới chưa được bán ở bất kỳ nơi nào khác. Trong cùng khu vực, ba loại pho mát được sản xuất theo đơn đặt hàng đặc biệt của cửa hàng sẽ được bán - Camembert, Brie và Limburg. Trong phần bánh kẹo có 200 loại bánh kẹo và bánh quy.

Có tới 50 loại sản phẩm bánh mì trong bộ phận làm bánh. Thịt được bảo quản trong tủ lạnh kính. Trong khu nuôi cá có các hồ nuôi cá chép gương sống, cá mè, cá rô, cá diếc. Theo sự lựa chọn của người mua, cá được đánh bắt từ các hồ bơi bằng lưới."

A. Mikoyan, người chịu trách nhiệm cung cấp trong suốt những năm 1930, đã làm rất nhiều để phát triển xu hướng này. Anh ấy đặc biệt nhiệt tình với một số sản phẩm, chẳng hạn như kem và xúc xích. Đây là những sản phẩm mới hoặc những sản phẩm được tạo ra bằng công nghệ mới và Mikoyan đã cố gắng hết sức để thu hút người tiêu dùng đô thị đại chúng với nó. Ông nhấn mạnh rằng những sản phẩm này là một phần không thể thiếu trong hình ảnh của sự mãn nguyện và thịnh vượng, cũng như hiện đại. Xúc xích, một loại xúc xích mới của người Nga, có xuất xứ từ Đức, theo Mikoyan, đã từng là "dấu hiệu của sự giàu có và thịnh vượng của giới tư sản." Bây giờ chúng đã có sẵn cho đại chúng. Được sản xuất hàng loạt bằng máy, chúng có ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với các sản phẩm làm bằng tay truyền thống. Mikoyan cũng là một người đam mê kem, một sản phẩm “ngon và bổ dưỡng”, đặc biệt là loại kem này được sản xuất hàng loạt bằng công nghệ máy móc tại Mỹ. Nó cũng đã từng là một mặt hàng xa xỉ của tư sản, nó được ăn vào các ngày lễ, nhưng từ nay trở đi nó sẽ được cung cấp cho các công dân Liên Xô hàng ngày. Những máy móc mới nhất để sản xuất kem đã được nhập khẩu từ Liên Xô, và sắp tới đây, loại kem kỳ lạ nhất sẽ được bán ra thị trường: ngay cả ở các tỉnh cũng có thể mua được kem sô cô la, kem kem, anh đào, kem mâm xôi.

Sự bảo trợ của Mikoyan cũng mở rộng sang đồ uống, đặc biệt là đồ uống có ga. “Cuộc sống sẽ vui biết bao nếu không có đủ bia ngon và rượu ngon” - anh đặt câu hỏi. - "Thật đáng tiếc khi Liên Xô lại tụt hậu so với châu Âu về nghề trồng nho và sản xuất rượu; ngay cả Romania cũng dẫn trước. Rượu sâm banh là biểu hiện của sung túc về vật chất, là biểu hiện của sự thịnh vượng. Ở phương Tây, chỉ có giai cấp tư sản mại bản mới có được." hãy tận hưởng nó. Ở Liên Xô, nó hiện có sẵn cho nhiều người, nếu không phải là tất cả mọi người. "… Mikoyan kết luận: "Đồng chí Stalin nói rằng các công ty Stakhanovite hiện kiếm được rất nhiều tiền, các kỹ sư và những người lao động khác kiếm được rất nhiều.

Các sản phẩm mới thường xuyên được quảng cáo trên báo chí bất chấp sự sụt giảm chung của các quảng cáo trên báo vào cuối những năm 1920. Kiến thức về hàng tiêu dùng, cũng như khẩu vị ngon, là một phần trong văn hóa yêu cầu của người dân Liên Xô, đặc biệt là phụ nữ, các chuyên gia được công nhận trong lĩnh vực tiêu dùng. Một trong những chức năng của “thương mại văn hóa” của Liên Xô là phổ biến kiến thức này thông qua các quảng cáo, lời khuyên từ người bán đến người mua, các cuộc gặp gỡ và triển lãm mua hàng. Tại các cuộc triển lãm thương mại được tổ chức ở các thành phố lớn của Liên Xô, người ta đã chứng minh hàng hóa mà một người mua bình thường hoàn toàn không thể tiếp cận được: máy giặt, máy ảnh, ô tô.

"Nước Nga màu đỏ đang chuyển sang màu hồng"

Cologne cũng là một trong những quảng cáo giáo dục phổ biến nhất trong những năm 1930. "Eau de cologne đã đi vào cuộc sống hàng ngày của phụ nữ Xô Viết một cách vững chắc", tuyên bố trong một bài báo đặc biệt về nước hoa trên một tuần báo nổi tiếng. Đáng ngạc nhiên là ngay cả thuốc tránh thai cũng được quảng cáo, mà trên thực tế hầu như không thể có được.

"Nước Nga đỏ đang chuyển sang màu hồng", phóng viên Moscow của Baltimore Sun cuối năm 1938 viết. - Trong giới thượng lưu, những món đồ xa xỉ như tất lụa, lâu nay bị coi là "đồ tư sản", lại được đưa vào sử dụng. Quần vợt đã trở thành mốt; jazz và foxtrot thành công rực rỡ. Giới hạn lương tối đa của đảng đã bị bãi bỏ. Đó là la vie en rose (cuộc sống màu hồng) theo cách của Liên Xô.

Một trong những dấu hiệu của thời đại là sự hồi sinh của các nhà hàng ở Moscow vào năm 1934. Trước đó, một chuỗi chết chóc kéo dài trong bốn năm, khi các nhà hàng chỉ mở cửa cho người nước ngoài, các khoản thanh toán được chấp nhận bằng tiền tệ cứng và OGPU vô cùng nghi ngờ về bất kỳ công dân Liên Xô nào quyết định đến đó. Giờ đây, tất cả những ai đủ khả năng chi trả đều có thể đến khách sạn Metropol, nơi "một chàng trai trẻ dịu dàng bơi trong hồ bơi ngay giữa trung tâm hội trường" và ban nhạc người Séc Antonin Ziegler chơi nhạc jazz, hay đến National - nghe nhạc jazzmen A. của Liên Xô. Tsfasman và L. Utyosov, hoặc đến khách sạn "Prague" trên Arbat, nơi các ca sĩ và vũ công gypsy biểu diễn. Các nhà hàng đặc biệt phổ biến trong môi trường sân khấu và trong số các đại diện khác của "giới thượng lưu mới", đối với những công dân bình thường, tất nhiên, giá ở đó không có sẵn. Sự tồn tại của họ không hề bị che giấu. Praga, chẳng hạn, đã quảng cáo "ẩm thực hạng nhất" ("bánh kếp, bánh nướng, bánh bao hàng ngày"), các ca sĩ gypsy và "khiêu vũ giữa công chúng với hiệu ứng ánh sáng" trên một tờ báo buổi tối ở Moscow.

Đặc quyền cho giới trí thức

Không chỉ giới thượng lưu mới được hưởng lợi từ việc giảm bớt nhiều thứ hơn và thúc đẩy văn hóa giải trí vào giữa những năm 1930. Phim âm thanh là phương tiện văn hóa mới đối với đại chúng, và nửa sau những năm 30 đã trở thành kỷ nguyên tuyệt vời cho hài kịch của Liên Xô. Những bộ phim giải trí vui nhộn, năng động với âm nhạc bốc lửa trong cách dàn dựng nhạc jazz: "Merry Fellows" (1934), "Circus" (1936), "Volga-Volga" (1938), "Light Path" (1940) - đã trở nên nổi tiếng vô cùng. Thậm chí còn có những kế hoạch đầy tham vọng (không bao giờ thành hiện thực) để xây dựng "Hollywood của Liên Xô" ở phía nam. Khiêu vũ cũng thịnh hành trong giới thượng lưu và quần chúng. Các trường dạy múa mọc lên như nấm ở các thành phố, và cô công nhân trẻ tuổi này mô tả thành tích của mình trong lĩnh vực phát triển văn hóa, ngoài việc tham gia các chương trình giáo dục, còn kể rằng cô và chồng Stakhanovite đang học khiêu vũ.

Cũng trong khoảng thời gian đó, sau vài năm bị cấm, lễ mừng năm mới truyền thống đã trở lại - với cây thông Noel và ông già Noel. "Chưa bao giờ có niềm vui như vậy" - đây là tiêu đề của một báo cáo từ Leningrad năm 1936.

Nhưng những đặc ân không chỉ có những người cộng sản được hưởng. Giới trí thức, ít nhất là các đại diện chính của nó, cũng tiếp nhận chúng. Như một tạp chí émigré đã lưu ý, giới lãnh đạo chính trị rõ ràng đã bắt đầu thực hiện một cách tiếp cận mới đối với giới trí thức: "Cô ấy được chăm sóc, cô ấy được tán tỉnh, cô ấy bị mua chuộc. Cô ấy cần thiết."

Các kỹ sư là một trong những người đầu tiên trong giới trí thức nhận được những đặc quyền đặc biệt - điều này khá dễ hiểu, họ đã đóng góp đáng kể vào công cuộc công nghiệp hóa. Đáng ngạc nhiên hơn là cùng với họ, các nhà văn, nhà soạn nhạc, kiến trúc sư, nghệ sĩ, nhân vật sân khấu và các đại diện khác của "giới trí thức sáng tạo" cũng được trao tặng danh hiệu tương tự. Những vinh dự không đáng có dành cho các nhà văn liên quan đến Đại hội lần thứ nhất của Đảng Xã hội Liên Xô vào năm 1934 đã đặt ra một giọng điệu mới trong mối quan hệ với họ, kết hợp sự tôn trọng được nhấn mạnh đối với văn hóa cao với một ẩn ý rằng giới trí thức có nghĩa vụ phục vụ chính nghĩa. của Liên Xô.

Báo chí, vốn thường im lặng về những đặc quyền của nomenklatura cộng sản, thường tự hào công bố những đặc quyền của giới trí thức. Ý kiến cho rằng một số đại diện của giới trí thức sáng tạo ở Liên Xô chỉ được hưởng những đặc quyền tuyệt vời đã được lắng đọng trong ý thức bình dân. Theo những tin đồn dường như đã đến tai mọi người dân Liên Xô, tiểu thuyết gia A. Tolstoy, M. Gorky, nghệ sĩ nhạc jazz L. Utyosov và nhà soạn nhạc nổi tiếng I. Dunaevsky là triệu phú, và chính phủ Liên Xô cho phép họ có ngân hàng không cạn kiệt. các tài khoản.

Ngay cả những người có điều kiện sống không đáp ứng các tiêu chuẩn được chấp nhận cũng thường giữ một người giúp việc gia đình. Theo quy định, nó được coi là được phép nếu người vợ đang đi làm. Về mặt tài chính, điều này cực kỳ có lợi cho nhà cung cấp: vợ của anh ta (ngoài thu nhập của chính anh ta) làm nhân viên đánh máy và kiếm được 300 rúp. mỗi tháng; trong khi họ "trả cho người quản gia 18 rúp một tháng, cộng với một cái bàn và nhà ở. Cô ấy ngủ trong bếp."

Ngay cả những người cộng sản bị thuyết phục cũng thấy không có gì sai khi sử dụng dịch vụ của một người quản gia. John Scott, một người Mỹ làm thuê ở Magnitogorsk và kết hôn với một người Nga, bắt đầu làm người hầu sau khi sinh đứa con đầu lòng. Vợ ông, Masha, một giáo viên, mặc dù có nguồn gốc nông dân và niềm tin cộng sản mạnh mẽ, không hề xấu hổ vì điều này. Là một người phụ nữ phóng khoáng, cô ấy phản đối gay gắt công việc gia đình và coi đó là công việc khá đàng hoàng và cần thiết để một người ít học làm thay cô ấy."