Ảnh hưởng của ruột đến suy nghĩ và hành vi của con người

2024 Tác giả: Seth Attwood | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 16:20

Tâm thần học hiện đại tuyên bố một cách sai lầm rằng các vấn đề tâm lý là do sự mất cân bằng của các chất hóa học trong não. Nghiên cứu trên khắp thế giới đã liên kết các vấn đề về đường ruột với tổn thương não …

Từ Tiến sĩ Mercola

Hầu hết mọi người không hiểu rằng ruột, theo nghĩa đen của từ này, là bộ não thứ hai của bạn, thực sự có thể có tác động đáng kể đến:

• Quan tâm
• Tâm trạng
• Hành vi

Trong khi tâm thần học hiện đại vẫn tuyên bố sai lầm rằng các vấn đề tâm lý như trầm cảm là do mất cân bằng hóa học trong não, các nhà nghiên cứu tiếp tục tìm ra bằng chứng cho thấy trầm cảm và các vấn đề hành vi khác nhau thực sự liên quan đến sự mất cân bằng của vi khuẩn trong ruột!

Chuột vô trùng dễ có các hành vi nguy cơ cao

Một nghiên cứu được công bố vào tháng trước trên tạp chí Neurogastroenterology and Motility cho thấy những con chuột thiếu vi khuẩn đường ruột có hành vi khác với những con chuột bình thường - những con chuột trước đây thường dễ mắc phải những gì được gọi là "hành vi nguy cơ cao". Hành vi thay đổi này đi kèm với những thay đổi về hóa thần kinh trong não của những con chuột.

Theo các tác giả, hệ vi sinh (lợi khuẩn đường ruột) đóng một vai trò trong việc liên lạc giữa ruột và não, và:

Chất dẫn truyền thần kinh serotonin kích hoạt trục dưới đồi-tuyến yên-thượng thận bằng cách kích thích một số thụ thể serotonin trong não. Ngoài ra, một số chất dẫn truyền thần kinh, chẳng hạn như serotonin, cũng có trong ruột. Trên thực tế, nồng độ serotonin cao nhất, chịu trách nhiệm kiểm soát tâm trạng, trầm cảm và hung hăng, được tìm thấy trong ruột, không phải trong não!

Vì vậy, việc nuôi dưỡng hệ thực vật đường ruột của bạn để tối ưu hóa chức năng serotonin thực sự có ích vì nó có thể ảnh hưởng đáng kể đến tâm trạng, sức khỏe tâm thần và hành vi.

Các tác giả kết luận:

Phát hiện này được hỗ trợ bởi một nghiên cứu động vật khác gần đây cũng cho thấy vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ sớm và hành vi ở động vật có vú. Nhưng đó không phải là tất cả. Sự vắng mặt hoặc hiện diện của các vi sinh vật đường ruột trong thời kỳ sơ sinh đã được phát hiện là có thể làm thay đổi vĩnh viễn sự biểu hiện của gen.

Sử dụng cấu hình gen, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng sự vắng mặt của vi khuẩn đường ruột sẽ làm thay đổi các gen và các con đường truyền tín hiệu liên quan đến học tập, trí nhớ và kiểm soát vận động. Điều này cho thấy vi khuẩn đường ruột có liên quan mật thiết đến sự phát triển não bộ sớm và hành vi sau này.

Những thay đổi hành vi này có thể được đảo ngược trong thời kỳ đầu khi chuột tiếp xúc với vi sinh vật bình thường. Nhưng một khi chuột vô sinh đến tuổi trưởng thành, sự xâm nhập của vi khuẩn không còn ảnh hưởng đến hành vi của chúng nữa.

Theo Tiến sĩ Rachelle Diaz Heyitz, tác giả chính của nghiên cứu:

Tương tự như vậy, chế phẩm sinh học đã được phát hiện có ảnh hưởng đến hoạt động của hàng trăm gen bằng cách hỗ trợ sự biểu hiện của chúng theo cách tích cực, chống lại bệnh tật.

Kết nối não bộ

Do mối liên hệ ruột-não được công nhận là nguyên lý cơ bản của sinh lý học và y học, và có rất nhiều bằng chứng về sự liên quan của đường tiêu hóa trong các bệnh thần kinh khác nhau, không khó để thấy rằng sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột cũng đóng vai trò quan trọng. vai trò quan trọng trong tâm lý và hành vi.

Với suy nghĩ này, rõ ràng là dinh dưỡng của hệ vi khuẩn đường ruột là vấn đề quan trọng hàng đầu, từ khi còn trong nôi cho đến khi còn nhỏ, bởi vì theo nghĩa chân thực nhất của từ này, bạn có hai bộ não: một bên trong hộp sọ và bộ còn lại. trong ruột, và mỗi loại cần thức ăn quan trọng của riêng mình.

Điều thú vị là hai cơ quan này được tạo ra từ cùng một loại mô. Trong quá trình phát triển của bào thai, một bộ phận phát triển thành hệ thần kinh trung ương và bộ phận kia thành hệ thần kinh ruột. Hai hệ thống này được kết nối với nhau bằng dây thần kinh phế vị, dây thần kinh sọ thứ mười chạy từ thân não xuống bụng.

Đây là thứ kết nối hai bộ não và giải thích những thứ như cảm giác của con bướm trong bụng khi bạn lo lắng chẳng hạn.

Ruột và não của bạn hoạt động song song để ảnh hưởng lẫn nhau. Đây là lý do tại sao sức khỏe đường ruột có thể có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe tinh thần của bạn và ngược lại.

Rõ ràng là chế độ ăn uống của bạn có liên quan mật thiết đến sức khỏe tinh thần của bạn. Thêm vào đó, không khó để tưởng tượng việc thiếu dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng và hành vi của bạn như thế nào sau đó.

Có phải chúng ta đã quá tẩy trùng để yên tâm?

Một nghiên cứu khác, được công bố vào năm ngoái trên Tạp chí Archives of General Psychiatry, đã xem xét bằng chứng về các dấu hiệu cho thấy các vấn đề về tâm thần có thể do thiếu vi sinh vật tự nhiên có trong đất, thực phẩm và ruột.

Và một kết nối như vậy đã được tìm thấy.

Tỷ lệ trầm cảm ở những người trẻ tuổi đang gia tăng đều đặn, nhiều hơn trầm cảm ở những người lớn tuổi và một lý do cho điều này có thể là do thiếu tiếp xúc với vi khuẩn, cả bên ngoài và bên trong cơ thể.

Nói một cách đơn giản, xã hội hiện đại có lẽ đã quá khử trùng và thanh trùng vì lợi ích của chính nó.

Trong hầu hết các nền văn hóa, sữa lên men là thực phẩm chủ yếu truyền thống, nhưng ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, với nỗ lực tiêu diệt TẤT CẢ vi khuẩn vì sự an toàn, đã loại bỏ hầu hết các loại thực phẩm này. Không, tất nhiên, bạn vẫn có thể tìm thấy các loại thực phẩm lên men truyền thống trên thị trường, chẳng hạn như natto hoặc kefir, nhưng chúng không còn là một phần của chế độ ăn kiêng như trước đây nữa và hầu hết những người thử chúng lần đầu tiên khi trưởng thành đều làm. không thích những thức ăn này.

Khi bạn loại bỏ tất cả những vi khuẩn này của trẻ, hệ thống miễn dịch của trẻ - cơ quan bảo vệ chính chống lại chứng viêm - về cơ bản sẽ yếu hơn chứ không phải mạnh hơn. Và mức độ viêm cao hơn là dấu hiệu của không chỉ bệnh tim và tiểu đường, mà còn cả trầm cảm.

Các tác giả giải thích nó theo cách này:

Nghiên cứu trên khắp thế giới liên kết các vấn đề về đường ruột với tổn thương não

Rối loạn não có thể có nhiều dạng, một trong số đó là chứng tự kỷ. Một lần nữa, trong lĩnh vực cụ thể này, bạn có thể tìm thấy bằng chứng thuyết phục về mối liên hệ giữa não và sức khỏe đường ruột.

Ví dụ, không dung nạp gluten thường là một dấu hiệu của chứng tự kỷ, và đối với nhiều trẻ tự kỷ, một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không có gluten sẽ cải thiện tình trạng của chúng. Nhiều trẻ tự kỷ được lợi khi dùng men vi sinh dưới dạng thực phẩm lên men hoặc thực phẩm bổ sung lợi khuẩn.

Tiến sĩ Andrew Wakefield là một trong số nhiều người đã nghiên cứu mối liên hệ giữa rối loạn phát triển và bệnh đường ruột. Ông đã xuất bản khoảng 130-140 bài báo được đồng nghiệp đánh giá khám phá cơ chế và nguyên nhân của bệnh viêm ruột, đồng thời đã nghiên cứu sâu rộng mối liên hệ giữa não và ruột trong bối cảnh trẻ em bị khuyết tật về phát triển như chứng tự kỷ.

Các nhà nghiên cứu khác trên thế giới đã tiến hành một số lượng lớn các nghiên cứu lặp lại đã xác nhận mối liên hệ kỳ lạ giữa các rối loạn não như chứng tự kỷ và rối loạn chức năng tiêu hóa.

Các lợi ích sức khỏe khác của men vi sinh

Cơ thể chứa khoảng 100 nghìn tỷ vi khuẩn - nhiều hơn 10 LẦN so với tế bào. Tỷ lệ lý tưởng của vi khuẩn trong ruột là 85% tốt và 15% xấu.

Ngoài các tác động tâm lý được mô tả ở trên, một tỷ lệ lành mạnh giữa vi khuẩn có lợi và có hại là điều cần thiết cho các khía cạnh như:

• Bảo vệ chống lại sự phát triển quá mức của các vi sinh vật khác có thể gây bệnh
• Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng
• Tiêu hóa và hấp thụ một số carbohydrate
• Sản xuất vitamin, khoáng chất, hấp thụ và đào thải độc tố
• Ngăn ngừa dị ứng

Các dấu hiệu của sự dư thừa vi khuẩn có hại trong đường ruột của bạn bao gồm đầy hơi và chướng bụng, mệt mỏi, thèm đường, buồn nôn, đau đầu, táo bón hoặc tiêu chảy.

Ngừng vi khuẩn Good Gut là gì?

Vi khuẩn đường ruột trong ruột của bạn không sống trong bàng quang - đúng hơn, chúng là một phần tích cực và không thể thiếu của cơ thể bạn, và do đó dễ bị ảnh hưởng bởi lối sống của bạn. Ví dụ, nếu bạn ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, vi khuẩn đường ruột của bạn có nguy cơ mắc bệnh vì những thực phẩm đó thường phá hủy hệ vi sinh khỏe mạnh bằng cách ăn vi khuẩn và nấm men có hại.

Vi khuẩn đường ruột cũng rất dễ bị:

• Thuốc kháng sinh
• nước clo
• xà phòng diệt khuẩn
• Hoa chât nông nghiệp
• sự ô nhiễm

Vì những điểm sau này, mà hầu hết mọi người đều tiếp xúc, ít nhất là đôi khi, bạn nên cấy lại vi khuẩn có lợi vào đường ruột của mình bằng cách bổ sung probiotic chất lượng cao hoặc ăn thực phẩm lên men.

Mẹo để tối ưu hóa hệ thực vật đường ruột của bạn

Tôi muốn quay lại vấn đề viêm nhiễm một chút: điều quan trọng là phải hiểu rằng ở đâu đó 80% hệ thống miễn dịch thực sự nằm trong ruột, vì vậy cần phải thường xuyên tái tạo lại đường ruột bằng các vi khuẩn có lợi.

Ngoài ra, khi bạn coi đường ruột là bộ não thứ hai của bạn VÀ vị trí của hệ thống miễn dịch, không khó để thấy rằng sức khỏe đường ruột ảnh hưởng đến chức năng não, tâm thần và hành vi, vì chúng liên kết với nhau và phụ thuộc lẫn nhau theo nhiều cách khác nhau, một số được thảo luận ở trên.

Về vấn đề này, đây là các khuyến nghị của tôi để tối ưu hóa hệ vi khuẩn đường ruột của bạn.

• Thực phẩm lên men (lên men, sữa) vẫn là con đường tốt nhất để có được sức khỏe tiêu hóa tối ưu, miễn là các loại thực phẩm được nấu chín theo cách truyền thống, không được khử trùng được tiêu thụ. Các món ăn lành mạnh bao gồm lassi (một loại sữa chua Ấn Độ uống theo truyền thống trước bữa tối), dưa cải bắp hoặc kefir, các loại rau muối khác nhau như bắp cải, củ cải, cà tím, dưa chuột, hành tây, bí xanh và cà rốt, và natto (đậu nành lên men).

  Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm lên men như vậy nhưng lại không được tiệt trùng (sau cùng, quá trình thanh trùng sẽ giết chết các lợi khuẩn tự nhiên), thì hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột sẽ phát triển mạnh mẽ.

• Bổ sung Probiotic … Mặc dù tôi không phải là người quá tin tưởng vào nhiều chất bổ sung (vì tôi tin rằng các chất dinh dưỡng chủ yếu đến từ thực phẩm), nhưng chế phẩm sinh học chắc chắn là một ngoại lệ.

  Tôi đã thử nhiều nhãn hiệu khác nhau trong 15 năm qua - nhiều nhãn hiệu trong số đó tốt. Tôi cũng đã dành rất nhiều thời gian để tự nghiên cứu và phát triển chúng và gọi thực phẩm bổ sung là "Complete Probiotics" - trong đó tôi bao gồm tất cả những gì tôi học được về công cụ quan trọng này trong nhiều năm.

  Nếu bạn không ăn thực phẩm lên men, thì việc bổ sung probiotic chất lượng cao chắc chắn được khuyến khích.